Receita brasileira
Tortinha de cocada
Desfrute desta prática e apetitosa sobremesa que combina a textura crocante da massa de pastel com um recheio cremoso de coco.
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Ingredientes
1 pacote de massa para pastel pequena
1 gema
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 gema
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
Onde encontrar ingredientes
Pode adquirir a massa de pastel, o leite condensado e o coco ralado em supermercados locais ou mercearias de bairro.
Modo de preparo
- Acomode cada disco de massa de pastel no fundo e laterais de uma forminha de empada, sem necessidade de untar
- Pressione bem a massa para remover todo o ar e garantir que fiquem bem moldadas
- Em um recipiente, misture a gema, o leite condensado e o coco ralado até obter um creme homogêneo
- Preencha as massinhas com o creme de cocada até a borda
- Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média para baixa, e asse até dourarem
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva quente ou fria
Observações
Esta receita de tortinha de cocada é uma solução prática para quem aprecia a doçura tradicional do coco em formato individual. Graças à utilização da massa de pastel, o preparo ganha agilidade, tornando-se uma excelente opção para lanches ou momentos festivos. O contraste entre a base crocante e o recheio rico de leite condensado com coco resulta num doce irresistível.
Estas pequenas delícias são fáceis de montar e oferecem um visual apelativo, sendo perfeitas para servir em qualquer ocasião. A combinação clássica do coco com o leite condensado garante um sabor equilibrado e envolvente, fazendo destas tortinhas um sucesso imediato entre todos os convidados.
Estas pequenas delícias são fáceis de montar e oferecem um visual apelativo, sendo perfeitas para servir em qualquer ocasião. A combinação clássica do coco com o leite condensado garante um sabor equilibrado e envolvente, fazendo destas tortinhas um sucesso imediato entre todos os convidados.
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