Receita brasileira
Salada com Molho Golf
Esta salada refrescante combina vegetais cozidos e bastões de surimi, finalizada com o clássico molho golf, sendo uma opção leve e prática para refeições.
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Ingredientes
1 cenoura média
100 g de vagem
6 ramos de couve-flor
10 unidades de aspargos em conserva
8 palitos de surimi
3 colheres de sopa de maionese light
1/2 colher de sopa de ketchup
Gotas de limão a gosto
100 g de vagem
6 ramos de couve-flor
10 unidades de aspargos em conserva
8 palitos de surimi
3 colheres de sopa de maionese light
1/2 colher de sopa de ketchup
Gotas de limão a gosto
Onde encontrar ingredientes
Ingredientes como cenoura, vagem, couve-flor, aspargos em conserva, surimi, maionese, ketchup e limão podem ser encontrados na seção de hortifrúti, conservas, frios e temperos de supermercados e hortifrutis.
Modo de preparo
- Descongele os palitos de surimi e corte-os em pedaços menores
- Pique a cenoura, a vagem e a couve-flor em tamanhos uniformes
- Cozinhe esses vegetais no vapor ou em água fervente até que fiquem macios, mantendo a textura firme
- Misture a maionese, o ketchup e as gotas de limão em uma tigela pequena até obter um creme homogêneo para o molho golf
- Disponha os pedaços de surimi no centro de um prato
- Distribua os vegetais cozidos e os aspargos ao redor do surimi
- Sirva a salada acompanhada pelo molho golf preparado
Observações
Uma receita versátil que equilibra a textura dos legumes com o sabor marcante do molho cremoso. Ideal como entrada ou acompanhamento, oferecendo uma apresentação bonita e um preparo descomplicado.
Avaliações e comentários