برازیلي ترکیب
د مایکروویو کورنی ډوډۍ: چټک او اسانه (Pão de micro-ondas: e prático)
د مایکروویو د دې چټکې او اسانه کورنۍ ډوډۍ جوړول زده کړئ. د نرمې خمیرې او په لږ وخت کې د چمتو کېدو سره، دا د څو دقیقو په ترڅ کې د تازه ډوډۍ ترلاسه کولو لپاره غوره حل دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ کیلو ګرامه د غنمو اوړه
د غوړولو لپاره د ډوډۍ دړه (breadcrumbs)
۳ ګیلاسه د تودو شیدو
۱ د چای پیاله غوړي
۱ د چای پیاله بوره
۱ د خوړو کاشوغه مالګه
۲ ټوټې تازه د خمیره مایه (هر یوه ۱۵ ګرامه)
۳ دانې هګۍ
د غوړولو لپاره د ډوډۍ دړه (breadcrumbs)
۳ ګیلاسه د تودو شیدو
۱ د چای پیاله غوړي
۱ د چای پیاله بوره
۱ د خوړو کاشوغه مالګه
۲ ټوټې تازه د خمیره مایه (هر یوه ۱۵ ګرامه)
۳ دانې هګۍ
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د غنمو اوړه، غوړي، بوره او مالګه د محلي خوراکي توکو په هټیو کې موندل کیږي. تازه خمیره مایه معمولاً د نانوايي اړوند د توکو په برخه کې اخیستل کیدی شي. د ډوډۍ دړه (breadcrumbs) د وچې شوې ډوډۍ په میده کولو سره په کور کې هم چمتو کیدی شي.
د چمتووالي طریقه
- تودې شیدې، خمیره مایه، غوړي، بوره، مالګه او هګۍ په مکسر کې واچوئ او ښه یې ووهئ ترڅو مخلوط یو ډول شي
- د مکسر محتویات په یوه لوی لوښي کې واچوئ او اوړه ورو ورو ورزیات کړئ، بیا پیله میده کړئ ترڅو نرمه او کشه شي
- پخلی شوې پیله په دوو مساوي برخو وویشئ
- قالبونه په غوړیو غوړ کړئ او د ډوډۍ په دړه (breadcrumbs) یې وپاشئ، بیا د پیلې هره برخه پکې ځای پر ځای کړئ
- پیله په یوه ګرم ځای کې پریږدئ ترڅو اندازه یې دوه برابره شي
- په یو وخت کې یو قالب د ۷ تر ۹ دقیقو لپاره په مایکروویو کې کیږدئ، د خپل وسیلې د ځواک سره سم وخت تنظیم کړئ
- ډوډۍ په داسې حال کې چې لا ګرمه وي له قالب څخه په یوه لوښي کې وباسئ
مشاهدات
دا د مایکروویو ډوډۍ د هغو کسانو لپاره یو عملي بدیل دی چې غواړي د تنور (فرن) له کارولو پرته تازه ډوډۍ چمتو کړي. د یو ساده میتود او لومړنیو موادو په کارولو سره، پایله یې یوه خوندوره او نرمه ډوډۍ ده چې د چای یا د ورځنيو چټکو ناشتو لپاره خورا مناسبه ده.
درجه بندي او تبصرې