برازیلي ترکیب
د شنو جوارو کراؤ (Curau de milho verde)
د تازه شنو جوارو له وږیو څخه یو اصیل، کریمي او نرم کراؤ جوړول زده کړئ. دا د برازیلي خوږې یو عملي ډول دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
بوره، د اړتیا سره سم
۱۰ نرمې د شنو جوارو وږۍ
۱/۲ لیتر شیدې
۱ کاشوغه (sopa) مکھن
۱۰ نرمې د شنو جوارو وږۍ
۱/۲ لیتر شیدې
۱ کاشوغه (sopa) مکھن
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
په نږدې بازار کې د تازه جوارو په برخه کې، د لبنیاتو له دوکان یا سوپرمارکېټ څخه شیدې او مکھن واخلئ؛ بوره د وچو توکو په المارۍ کې موندل کېږي.
د چمتووالي طریقه
- ټولې د جوارو وږۍ د رنده په مرسته وریندئ، یا د چړې په وسیله دانې پرې کړئ او له شیدو سره یې په بلېنډر کې ووهئ
- مخلوط له یوې نرۍ چاڼۍ تېر کړئ ترڅو کثافات لرې شي او نرم کریم ترلاسه شي
- بوره او مکھن د چاڼ شوي جوارو کریم ته ورزیات کړئ
- په منځني اور یې کېږدئ او په دوامدار ډول یې وګرځوئ ترڅو د کاسې په تل کې ونه نښلي
- تر هغو یې وپوخئ چې د غلیظ او ځلیدونکي حلیم غوندې قوام ترلاسه کړي
- کراؤ لا هم ګرم په هغو پلیټونو کې واچوئ چې لږ په اوبو لمدې شوي وي، او د وړاندې کولو مخکې یې پرېږدئ چې یخ شي
مشاهدات
کراؤ د برازیلي پخلي یوه کلاسیکه خوږه ده، چې د خپلې مخملینې جوړښت او د تازه شنو جوارو د نه هېرېدونکي خوند له امله ډېره خوښېږي. دا یو داسې چمتووالی دی چې د احساساتي یادونو فضا راژوندۍ کوي او ساده موادو ته ارزښت ورکوي، نو د سړو ورځو او د جون د مېلو لپاره مناسب دی. په دې طریقه کې د جوارو طبیعي شیدې ایستل کېږي، څو پایله بډایه او د کور په شان شي.
درجه بندي او تبصرې