برازیلي ترکیب
کورنی امریکایي آیس کریم اسانه (Sorvete americano)
زده کړئ چې څنګه په لږو توکو سره یو خوندور کورنی امریکایي آیس کریم جوړ کړئ. کریمي، خوندور او د تازه کېدو لپاره مناسب!
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۶ لوی چمچې د چاکلېټ پوډر
۶ لوی چمچې شیدې
۴ د هګۍ ژېړ
۱ کین کنډنس شیدې
۱ او ۱/۲ لیتر شیدې
۸ لوی چمچې بوره
۴ د هګۍ سپین
۱ کین بې له اوبو وچه کریم
۶ لوی چمچې شیدې
۴ د هګۍ ژېړ
۱ کین کنډنس شیدې
۱ او ۱/۲ لیتر شیدې
۸ لوی چمچې بوره
۴ د هګۍ سپین
۱ کین بې له اوبو وچه کریم
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د دې ترکیب لپاره توکي په نږدې سوپرمارکېټ، د لبنیاتو په برخه، د خوږو په المارۍ او د هګیو په برخه کې موندل کېږي. که دسترسی محدود وي، د شیدو پوډر یا د خوږو لپاره نور کوکو لرونکی پوډر د اصلي اجزاوو بدیل نه، بلکې یوازې د لاسرسي لپاره مرسته کوونکی انتخاب کېدای شي.
د چمتووالي طریقه
- په یوه کاسه کې د چاکلېټ پوډر له ۶ لویو چمچو شېدو سره ښه ګډ کړئ تر څو یو هموار خمیر جوړ شي
- دا مخلوط په یوه د منځ له سوری لرونکې قالبه کې واچوئ او فریزر ته یې کېږدئ
- په یوه لوښي کې د هګۍ ژېړ، کنډنس شیدې او ۱ او ۱/۲ لیتر شیدې واچوئ
- لوښی په ټیټه اور کې کېږدئ او تل یې ګډوئ تر څو مخلوط غلیظ شي
- له اوره یې پورته کړئ، پرېږدئ بشپړ یخ شي او بیا یې په بلېډر کې ووهئ
- په بله کاسه کې د هګۍ سپین له بورې سره ووهئ تر څو کلک، د مرنګ په شان قوام پیدا کړي
- بې له اوبو وچه کریم د هګۍ د سپینو له مخلوط سره په ارامۍ ګډه کړئ څو هوا یې له منځه ولاړه نه شي
- دواړه کریمونه (یو هغه چې په بلېډر کې وهل شوی او بل د هګۍ سپین له کریم سره) سره یوځای کړئ او په نرمۍ یې ګډ کړئ
- مخلوط په هغه قالبه کې واچوئ چې مخکې له دې فریزر ته ایښې وه
- بیا یې شاوخوا ۶ ساعته فریزر ته کېږدئ، یا تر هغه چې کلک شي
مشاهدات
امریکایي آیس کریم یوه کلاسیکه خوږه ده او په کور کې یې جوړول ډېر اسانه دي. دا ترکیب ساده او په اسانه موندل کېدونکي توکي کاروي، او پایله یې یو کریمي آیس کریم وي چې خوند یې ډېر خوږ وي او د ټولې کورنۍ لپاره مناسب دی. د دې چټکوالی هغه وخت ښه انتخاب ګرځوي چې د یخې خوږې هوس درته وشي.
درجه بندي او تبصرې