برازیلي ترکیب
د شفتالو پاوی (Pavê de pessego)
د شفتالو پاوی: یو کلاسیک برزیلي خواږه خواړه چې د مخملي کریم نرموالی د شربتي شفتالو له تازه والي سره یوځای کوي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ لیتر شیدې
۲ قطۍ کنډ شوی شیدې (Condensed milk)
۱ هګۍ
۲ د خوړو کاچوغه د جوارو نشایسته
۱ پاکټ د شیمپین بسکټ (Champanhe)
۱ قطۍ په شربت کې اچول شوي شفتالو
۱ قطۍ کریم (Creme de leite)
۳ د خوړو کاچوغه بوره
۲ قطۍ کنډ شوی شیدې (Condensed milk)
۱ هګۍ
۲ د خوړو کاچوغه د جوارو نشایسته
۱ پاکټ د شیمپین بسکټ (Champanhe)
۱ قطۍ په شربت کې اچول شوي شفتالو
۱ قطۍ کریم (Creme de leite)
۳ د خوړو کاچوغه بوره
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ دا اجزا د خپل نږدې محلي سوپر مارکیټ د لبنیاتو او د کینډ (کنسرو) په برخه کې ومومئ. د شیمپین بسکټو لپاره، د بیکري برخې ته مراجعه وکړئ؛ که شتون ونلري، د وینیلا ساده بسکټونه د بدیل په توګه کارول کیدی شي.
د چمتووالي طریقه
- د جوارو نشایسته سره ګډ کړئ
- شیدې اضافه کړئ
- کنډ شوې شیدې او هګۍ په یوه پخلي لوښي کې واچوئ
- په ورو اور یې پخه کړئ
- پرله پسې یې ووهئ ترڅو مخلوط غټ شي او د یوې ثابتې دلي (فرني) بڼه خپله کړي
- د یوې شیشې ډش لاندینۍ برخه د شیمپین بسکټو په یو پرت پوښ کړئ
- کریم لا تود وي په بسکټو باندې واچوئ
- شفتالو په منځنیو ټوټو پرې کړئ
- د شفتالو ټوټې د کریم په سر باندې وویشئ
- د پوښ جوړولو لپاره بوره او کریم په یوه جلا لوښي کې ووهئ
- د شفتالو پرت په دې مخلوط سره پوښ کړئ
- لوښی په المونیم فویل سره وساتئ
- مخکې له دې چې میز ته یې یوسئ، لږ تر لږه ۶ ساعته یې په یخچال کې کېږدئ
مشاهدات
دا خواږه خواړه د کورنۍ د غرمې ډوډۍ لپاره خورا مناسب دي، چې کریمی جوړښت او د مېوو خوند سره انډول کوي. د مثالي غلظت او یو شان پایلې ترلاسه کولو لپاره د دې ګام په ګام لارښود په دقت سره تعقیب کړئ.
درجه بندي او تبصرې