ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਧਾਰਣ ਨਿਓਕੀ
ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨਿਓਕੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਟਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਬਣਦਾ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
4 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
4 ਕੱਪ ਮੈਦਾ
4 ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜਰਦੀਆਂ
4 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
4 ਕੱਪ ਮੈਦਾ
4 ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜਰਦੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਡੇਅਰੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤੀਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਂਚ ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਪਤੀਲੇ ਦੇ ਤਲੇ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੁੱਟਣ ਨਾ ਲੱਗ ਪਏ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਂਚ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧੂ ਮੈਦਾ ਪਾ ਕੇ ਗੂੰਧੋ
- ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਰੋਲ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਨਿਓਕੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪਤੀਲੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਓ
- ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਨਿਓਕੀ ਕੱਢ ਲਵੋ
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸਾਸ ਪਾ ਕੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਵਿਧੀ ਜੋ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਆਟੇ ਦਾ ਰਾਜ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਣਾਵਟ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਰਹੇ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ