Chinsinsi cha ku Brazil
Escarola wophikidwa ndi mtedza wowawa
Escarola wophikidwa ndi mtedza wowawa ndi mbale yosavuta yokhala ndi masamba ofewa, kununkhira kwa adyo ndi kukoma kokoma kwa mtedza wokazinga.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1/2 mtolo wa escarola wamkulu
1/3 chikho cha tiyi cha mtedza wokazinga, wopanda khungu ndi wopanda mchere
2 mano a adyo
Mafuta a azitona monga mukufunira
1/4 supuni ya tiyi ya tsabola wa cayenne
Mchere monga mukufunira
1/3 chikho cha tiyi cha mtedza wokazinga, wopanda khungu ndi wopanda mchere
2 mano a adyo
Mafuta a azitona monga mukufunira
1/4 supuni ya tiyi ya tsabola wa cayenne
Mchere monga mukufunira
Komwe mungapeze zosakaniza
Escarola imapezeka m'misika ya masamba kapena m'masitolo akuluakulu m'gawo la masamba atsopano; ngati siyikupezeka, endive kapena masamba ena owawa pang'ono angagwiritsidwe ntchito ngati cholowa m'malo. Mtedza wokazinga, adyo, mchere, mafuta a azitona ndi tsabola wa cayenne zimapezeka m'masitolo a zakudya, m'magawo a zokometsera, mafuta ophikira ndi mtedza.
Njira yokonzekera
- Alekanitse masamba a escarola ndipo asambitseni mosamala m'madzi oyenda
- Yanikani masambawo pogwiritsa ntchito chowumitsira saladi kuti akhale ouma bwino
- Ikani masamba pafupifupi 5 pamodzi, awulungani ngati silinda ndipo aduleni mizere ya pafupifupi 3 cm
- Kanikizani mano a adyo ndi mbali ya mpeni kuti muwachotse khungu, koma asiyeni athunthu kuti apereke fungo m'mafuta
- Tenthetsani poto yayikulu yopanda kumatira pa moto wapakati
- Onjezerani mafuta pang'ono a azitona, mtedza, tsabola wa cayenne ndi uzitsine wa mchere
- Sakanizani mtedzawo pa moto kwa pafupifupi mphindi 3 mpaka ukhale wagolide pang'ono
- Chotsani mtedza mu poto ndipo musunge m'mbale
- Mu poto yomweyo, ikadali pa moto wapakati, ikani supuni 1 1/2 ya tiyi ya mafuta a azitona ndi dzino limodzi la adyo
- Sakanizani adyo kwa mphindi 1 yokha kuti mafuta anunkhire
- Onjezerani theka la escarola, ikani uzitsine wa mchere ndipo sakanizani pa moto kwa mphindi 2
- Sakanizani nthawi ndi nthawi mpaka masambawo awotche pang'ono koma asunge kapangidwe kake, popewa kuti atulutse madzi ochuluka
- Chotsani gawo loyamba la escarola ndipo bwerezani njira yomweyo ndi masamba otsalawo
- Ikani escarola wophikidwayo mu mbale yotumikirira ndipo malizitsani powaza mtedza wowawa pamwamba musanatumikire
Zowonera
Mbali iyi imabweretsa kuluma kokoma kwa mtedza ndi kakununkhira ka zonunkhira kamene kamakweza kukoma kwa masamba. Ndi njira yabwino yosinthira momwe mumaphikira masamba tsiku ndi tsiku.
Mavoti ndi ndemanga