Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BE%E1%80%AC%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA%E1%80%85%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%9B%E1%80%9C%E1%80%BD%E1%80%9A%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%B0%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AE%E1%80%B8-%E1%80%A1%E1%80%9B%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%9B%E1%80%BE%E1%80%AD%E1%80%90%E1%80%B2%E1%80%B7-%E1%80%95%E1%80%AF%E1%80%87%E1%80%BD%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%B7%E1%80%85%E1%80%BA%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BA

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

အိမ်မှာလုပ်စားရလွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ ပုဇွန်ဆော့စ်ခရင်မ် (Camarão ao creme e)

Name: အိမ်မှာလုပ်စားရလွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ ပုဇွန်ဆော့စ်ခရင်မ် (Camarão ao creme e)
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: ပုဇွန်အကြီး - ၂ ကီလိုဂရမ် (အခွံပါ) သို့မဟုတ် ၁ ကီလိုဂရမ် (အခွံခွာပြီး); သံပရာရည် - ၂ လုံးစာ; ဆား - လိုသလောက်; ကြက်သွန်ဖြူ - ၅ မွှာ (ထောင်းထား); Extra virgin သံလွင်ဆီ - ၁ ဗူးငယ်; ကြက်သွန်နီ - ၂ လုံး (နုပ်နုပ်စဉ်းထား); ခရမ်းချဉ်သီး - ၄ လုံး (အစေ့ထုတ်၊ အခွံခွာပြီး နုပ်နုပ်စဉ်းထား); Colorau (Annatto) - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ; ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (ပင်စိမ်းနှင့် နံနံပင်အရသာ) - ၁ ဗူး (၅၂၀ ဂရမ်); အသားမှုန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း; ပင်စိမ်းရွက် - ၁၅ ရွက် (နုပ်နုပ်စဉ်းထား); ထောပတ် - ၂၀၀ ဂရမ်; Requeijão (Creamy cheese) - ၂၅၀ ဂရမ်; Cream (နို့ခရင်မ်) - ၁ ဗူး; ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း; နံနံပင် - ၂ စည်း (နုပ်နုပ်စဉ်းထား); ကြက်သွန်မြိတ် - ၂ စည်း (နုပ်နုပ်စဉ်းထား)

အိမ်မှာတင် လွယ်ကူလျင်မြန်စွာ ပြုလုပ်နိုင်မယ့် အရသာရှိပြီး ခရင်မ်ဆန်တဲ့ ပုဇွန်ဟင်းလျာကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ ဘရာဇီးလ်ရိုးရာဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အထူးအခါသမယတွေအတွက်လည်း အထူးသင့်တော်ပါတယ်။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

80 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 30 မိနစ်ချက်ပြုတ် 8 အပိုင်းများ 901 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပုဇွန်အကြီး - ၂ ကီလိုဂရမ် (အခွံပါ) သို့မဟုတ် ၁ ကီလိုဂရမ် (အခွံခွာပြီး)
သံပရာရည် - ၂ လုံးစာ
ဆား - လိုသလောက်
ကြက်သွန်ဖြူ - ၅ မွှာ (ထောင်းထား)
Extra virgin သံလွင်ဆီ - ၁ ဗူးငယ်
ကြက်သွန်နီ - ၂ လုံး (နုပ်နုပ်စဉ်းထား)
ခရမ်းချဉ်သီး - ၄ လုံး (အစေ့ထုတ်၊ အခွံခွာပြီး နုပ်နုပ်စဉ်းထား)
Colorau (Annatto) - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (ပင်စိမ်းနှင့် နံနံပင်အရသာ) - ၁ ဗူး (၅၂၀ ဂရမ်)
အသားမှုန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ပင်စိမ်းရွက် - ၁၅ ရွက် (နုပ်နုပ်စဉ်းထား)
ထောပတ် - ၂၀၀ ဂရမ်
Requeijão (Creamy cheese) - ၂၅၀ ဂရမ်
Cream (နို့ခရင်မ်) - ၁ ဗူး
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
နံနံပင် - ၂ စည်း (နုပ်နုပ်စဉ်းထား)
ကြက်သွန်မြိတ် - ၂ စည်း (နုပ်နုပ်စဉ်းထား)

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

လတ်ဆတ်သော ပုဇွန်များကို စျေးတန်းများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်၏ အသား/ငါးကဏ္ဍတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ Requeijão နှင့် Colorau ကို ဘရာဇီးလ်ကုန်ပစ္စည်းများ ရောင်းချသည့်ဆိုင်များတွင် ရှာဖွေနိုင်ပြီး၊ အစားထိုးအနေဖြင့် Requeijão အတွက် Cream cheese ကိုလည်း သုံးနိုင်ပါသည်။ ကျန်ပစ္စည်းများကို စူပါမားကတ်၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ကုန်ခြောက်ကဏ္ဍတွင် အလွယ်တကူ ရရှိနိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

ပုဇွန်ကို သန့်စင်အောင်ဆေးပြီး သံပရာရည်၊ ဆားတို့ဖြင့် မိနစ် ၂၀ ခန့် နယ်ထားပါ။
ပုဇွန်ကို နောက်တစ်ကြိမ် ရေပြန်ဆေးပြီး ရေစစ်ထားပါ။
အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို မွှေးလာအောင် ဆီသတ်ပါ။
ကြက်သွန်နီ၊ Colorau နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကို ထည့်ပါ။
ကြက်သွန်နီ နွမ်းသွားသည်အထိ တည်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ အသားမှုန့်နှင့် ပင်စိမ်းတို့ကို ထည့်မွှေပါ။
ထောပတ်နှင့် ပုဇွန်တို့ကို အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။
အနည်းငယ်မျှသာ မွှေပေးရင်း မီးအေးအေးဖြင့် မိနစ် ၃၀ ခန့် တည်ပါ။
Requeijão ထည့်ပြီး ဆော့စ်ပျစ်လာသည်အထိ မိနစ် ၁၀ ခန့် ဆက်တည်ပါ။
လိုအပ်ပါက အိုးထဲမှ အရည်အနည်းငယ်ဖြင့် ကော်မှုန့်ကို ဖျော်ပြီး ထည့်ကာ နောက်ထပ် ၃ မိနစ်ခန့် ထပ်တည်ပါ။
နံနံပင်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ကို ထည့်ပါ။
မီးပိတ်ပြီး နို့ခရင်မ် (Cream) ကို ထည့်ပါ။
အဆိမ့်ဓာတ်များ သမသွားအောင် ဖြည်းညင်းစွာ မွှေပေးပါ။

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

ပုဇွန်ဆော့စ်ခရင်မ် (Camarão ao creme) ဟာ ဘရာဇီးလ်နိုင်ငံရဲ့ ရိုးရာဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး သူ့ရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့အရသာနဲ့ ခရင်မ်လို နူးညံ့တဲ့အသားပေးမှုကြောင့် နာမည်ကြီးပါတယ်။ ဒီဟင်းချက်နည်းကတော့ အိမ်မှာတင် စားသောက်ဆိုင်အရသာအတိုင်း အလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်ဖို့ အဆင့်ဆင့် လမ်းညွှန်ပေးထားတာပါ။

လတ်ဆတ်တဲ့ ပုဇွန်တွေကို မွှေးပျံ့တဲ့ ခရင်မ်ဆော့စ်ထဲမှာ စိမ်ထားတာကြောင့် အထူးအခါသမယတွေအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ညစာအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ် လူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်စေမှာ အသေအချာပါပဲ။ အခုပဲ ဒီအရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာကို အတူတူ ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ကြည့်ရအောင်။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BE%E1%80%AC%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA%E1%80%85%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%9B%E1%80%9C%E1%80%BD%E1%80%9A%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%B0%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AE%E1%80%B8-%E1%80%A1%E1%80%9B%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%9B%E1%80%BE%E1%80%AD%E1%80%90%E1%80%B2%E1%80%B7-%E1%80%95%E1%80%AF%E1%80%87%E1%80%BD%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%B7%E1%80%85%E1%80%BA%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BA

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ