ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ကော့ဆန်ငါးနှင့် အုန်းနို့ဟင်းလျာ (Peixe ao leite de coco: receita e saborosa com cação)
ကော့ဆန်ငါးကို အုန်းနို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဤဟင်းလျာသည် ခရင်မ်ဆန်ပြီး အရသာရှိကာ အိမ်တွင် အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်သည့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟင်းလျာတစ်ခွက်ဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကော့ဆန်ငါး ၁ ကီလိုဂရမ် (အသားမာပြီး အရသာပေါ့သောငါး)
သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁/၂ ခွက်
ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ နံနံပင်နှင့် ပါစလေပင် အနည်းငယ် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
အုန်းနို့ ၂ ဘူး (တစ်ဘူးလျှင် ၄၀၀ မီလီလီတာခန့်)
အမှည့်လွန် ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး (အခွံနှင့် အစေ့ထုတ်ပြီး အတုံးသေးတုံးထားသော)
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း (ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ဖျော်ထားသော)
ကြက်သွန်ဖြူ ၄ မြွှာ (ဓားပြားရိုက် သို့မဟုတ် အပိုင်းပိုင်းလှီးထားသော)
သံပရာသီး ၁ လုံး (ငါးနယ်ရန် အရည်)
သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁/၂ ခွက်
ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ နံနံပင်နှင့် ပါစလေပင် အနည်းငယ် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
အုန်းနို့ ၂ ဘူး (တစ်ဘူးလျှင် ၄၀၀ မီလီလီတာခန့်)
အမှည့်လွန် ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး (အခွံနှင့် အစေ့ထုတ်ပြီး အတုံးသေးတုံးထားသော)
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း (ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ဖျော်ထားသော)
ကြက်သွန်ဖြူ ၄ မြွှာ (ဓားပြားရိုက် သို့မဟုတ် အပိုင်းပိုင်းလှီးထားသော)
သံပရာသီး ၁ လုံး (ငါးနယ်ရန် အရည်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များနှင့် လတ်ဆတ်သော အသားငါးစျေးများတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ အုန်းနို့ဗူးများကို စားသောက်ကုန်ဆိုင်များတွင် ရနိုင်ပြီး ကော့ဆန်ငါးအတွက် အခြားအသားမာသော ရေချိုငါး သို့မဟုတ် ပင်လယ်ငါးမျိုးစိတ်များကို အစားထိုး အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ငါးကို သံပရာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် နယ်ထားပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နာရီကြာအောင် နပ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ခရမ်းချဉ်သီးများ နူးအိလာသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
- အုန်းနို့ကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပြီး အပူပေးပါ။
- ငါးကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ကာ ၁၅ မိနစ်ခန့် ငါးနူးပြီး ဟင်းရည်နှင့် ပေါင်းစပ်သွားသည်အထိ ချက်ပါ။
- မိမိနှစ်သက်သည့်အတိုင်း ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အချိုးအဆကို ပြင်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ခါနီးတွင် နံနံပင်၊ ပါစလေပင်နှင့် ရေဖျော်ထားသော ပြောင်းဖူးကော်မှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကောင်းစွာသမသွားအောင် မွှေပေးပါ။
- ဟင်းရည် ပျစ်လာသည်အထိ မိနစ်အနည်းငယ် စောင့်ပြီးမှ မီးပိတ်လိုက်ပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
အုန်းနို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ကော့ဆန်ငါးဟင်းသည် ငါး၏နူးညံ့မှုနှင့် အုန်းနို့၏ မွှေးပျံ့သောအရသာကို ပေါင်းစပ်ပေးထားသည့် ရိုးရာဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ဤဟင်းလျာသည် ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပြီး အရသာရှိလှသဖြင့် အချိန်တိုအတွင်း အရသာရှိသော အစားအစာကို လိုချင်သူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ရိုးရှင်းစွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ထမင်းဖြူနှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် အလွန်ကောင်းမွန်သည့် ခရင်မ်ဆန်သော ဟင်းရည်ကို ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ