ဆော်လမွန် ငံပြာရည်-ပျားရည် နှင့် စပ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်

ခရမ်းဖျော့ ၁/၂ လုံး (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၄၀၀ ဂရမ်)
မုန်လာဥနီ ၁ လုံး
အေးခဲထားသော ပဲစိမ်း (edamame) ၁ ခွက် (လက်ဖက်ရည်)
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ အမွှေးတိုင် ၁ တောင့်
ခြစ်ထားသော ဂျင်း ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ငရုတ်သီးစပ် ၁ တောင့်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ရန်)
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ရန်)
လှော်ထားသော နှမ်းဆီ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဆား (လိုအပ်သလို)
လတ်ဆတ်သော ဘေကွန်ရွက် (အလှဆင်ရန်)
ဆော်လမွန်ငါး အပိုင်းပိုင်း ၄ ပိုင်း (သို့မဟုတ် ၄ အကွင်း) အရေခွံမပါ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၅၀၀ ဂရမ်)
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း (ဆော်လမွန်ကြော်ရန်)
ဆန်ရှာလကာရည် ၁/၂ ခွက် (လက်ဖက်ရည်)
ပဲပိစပ်ဆော့စ် ၁/၄ ခွက် (လက်ဖက်ရည်)
ပျားရည် ၃ စားပွဲတင်ဇွန်း
ပြောင်းဖူးမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် အသုံးပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မြန်မာနိုင်ငံရှိ စူပါမားကတ်ကြီးများတွင် အလွယ်တကူ ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဆော်လမွန်ငါးကို ငါးရောင်းသည့်ဆိုင်များတွင် အလတ်စား သို့မဟုတ် အအေးခန်းတွင် ရနိုင်ပါသည်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်၊ ရှာလကာရည်၊ ပျားရည်နှင့် ပြောင်းဖူးမှုန့်တို့ကို မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ ရောင်းချသည့် ဌာနများတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ပဲစိမ်း (edamame) ကို အအေးခန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောင်းချသည့် ဌာနတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ နှင့် ခရမ်းဖျော့တို့ကို အသီးအရွက် အရောင်းဆိုင်များတွင် လတ်ဆတ်စွာ ရရှိနိုင်ပါသည်။ ငရုတ်သီးစပ်ကို လည်း အသီးအရွက် အရောင်းဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

ဤဟင်းသည် ကြော်ထားသော ဆော်လမွန်ငါး၏ အရည်ရွှမ်းမှုနှင့် တောက်ပသော ငံပြာရည်-ပျားရည် အရသာကို စပ်သော အရသာထည့်ထားသော ဆား-ကြော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် အာဟာရကြွယ်ဝပြီး လျင်မြန်သော ရွေးချယ်မှုကို လိုချင်သူများအတွက် သင့်လျော်သော ဟန်ချက်ညီပြီး အရသာရှိသော အစားအစာဖြစ်သည်။

ပါးပါးလှီးထားသော ခရမ်းဖျော့၊ လခြမ်းပုံစံအတွက် ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီ၊ အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ခြစ်ထားသော ဂျင်းတို့သည် ပဲစိမ်း (edamame) နှင့်အတူ အရောင်တောက်ပပြီး ကြွပ်ရွသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အခြေခံကို ဖန်တီးပေးသည်။ ငရုတ်သီးစပ်သည် အခြားအရသာများကို မလွှမ်းမိုးဘဲ အနည်းငယ်သော အပူကို ထည့်ပေးသည်။ အပိုင်းပိုင်း (tranches) သို့မဟုတ် အကွင်းများ (postas) အဖြစ် ပြင်ဆင်ထားသော ဆော်လမွန်ငါးကို ၎င်း၏ အစိုဓာတ်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းရန် လျင်မြန်စွာ ကြော်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန် လွယ်ကူခြင်းသည် ဤချက်နည်းကို စတင်ချက်ပြုတ်သူများပင် အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်စေပြီး နောက်ဆုံးရလဒ်သည် အထူးအခါသမယများအတွက် လုံလောက်သော ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဆန်ရှာလကာရည်၊ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် ပျားရည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ငံပြာရည်-ပျားရည် အရသာသည် မကြုံစဖူးတောက်ပမှုနှင့် လူတိုင်းနှစ်သက်သော အရသာကွဲပြားမှုကို ဖြင့် ဟင်းကို အဆုံးသတ်ပေးသည်။