Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%80%E1%80%BC%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%A1%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%85%E1%80%80%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%92%E1%80%85%E1%80%BA%E1%80%8A%E1%80%AD%E1%80%AF-%E1%80%9C%E1%80%BD%E1%80%9A%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%B0%E1%80%99%E1%80%BC%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%94%E1%80%BA

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

ကြက်သားအက်စကိုန်ဒစ်ညို လွယ်ကူမြန်ဆန် (Escondidinho de frango)

Name: ကြက်သားအက်စကိုန်ဒစ်ညို လွယ်ကူမြန်ဆန် (Escondidinho de frango)
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g ကြက်ရင်အုပ်သား အတုံးများ; 1 kg အာလူး; 1 စားပွဲတင်ဇွန်း ထောပတ်; 2 စားပွဲတင်ဇွန်း သံလွင်ဆီ; 1 လုံး ကြက်သွန်နီ လှီးထားသော; 6 လုံး ခရမ်းချဉ်သီး လှီးထားသော; 1/2 လုံး ငရုတ်ကောင်း စိမ်း လှီးထားသော; 3/4 ခွက် အစိမ်းရောင် သံလွင်သီး လှီးထားသော; 2 စားပွဲတင်ဇွန်း နံနံပင် လှီးထားသော; 1 ထုပ် ကြက်သွန်ဟင်းချိုမှုန့်; 800 ml နို့; 3 ခွက် ပြုတ်ပြီး ထမင်း; ချိစ်မူဇာရယ်လာ ခြစ်ထားသော လိုသလောက်

ခရင်မ်ဆန်ပြီး အရသာပြည့်ဝသော ကြက်သားအက်စကိုန်ဒစ်ညိုကို လုပ်နည်းလေ့လာပါ။ နေ့လယ်စာ၊ ညစာနှစ်မျိုးလုံးအတွက် သင့်တော်သော ရိုးရာဘရာဇီးလ်ချက်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

45 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 20 မိနစ်ချက်ပြုတ် 6 အပိုင်းများ 695 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

500 g ကြက်ရင်အုပ်သား အတုံးများ
1 kg အာလူး
1 စားပွဲတင်ဇွန်း ထောပတ်
2 စားပွဲတင်ဇွန်း သံလွင်ဆီ
1 လုံး ကြက်သွန်နီ လှီးထားသော
6 လုံး ခရမ်းချဉ်သီး လှီးထားသော
1/2 လုံး ငရုတ်ကောင်း စိမ်း လှီးထားသော
3/4 ခွက် အစိမ်းရောင် သံလွင်သီး လှီးထားသော
2 စားပွဲတင်ဇွန်း နံနံပင် လှီးထားသော
1 ထုပ် ကြက်သွန်ဟင်းချိုမှုန့်
800 ml နို့
3 ခွက် ပြုတ်ပြီး ထမင်း
ချိစ်မူဇာရယ်လာ ခြစ်ထားသော လိုသလောက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

မြန်မာနိုင်ငံရှိ ဈေးကွက်များ၊ စူပါမားကတ်များနှင့် အအေးခန်းအစားအသောက်ဌာနများတွင် ကြက်သား၊ အာလူး၊ ချိစ်နှင့် ဟင်းချက်ပစ္စည်းများကို ရှာဖွေနိုင်သည်။ ခရင်မ်အရသာကြက်သွန်ထုတ်ပစ္စည်း၊ အစိမ်းရောင်သံလွင်သီး၊ ငရုတ်သီး၊ နံနံပင်နှင့် အလားတူပစ္စည်းများကို စည်သွပ်ပစ္စည်းနှင့် ဟင်းခတ်ပစ္စည်းအပိုင်းတွင် ရှာပါ။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

အာလူးများ ပျော့သွားသည်အထိ ပြုတ်၍ အာလူးပျူရီကို ပြင်ဆင်ပါ၊ ထို့နောက် ထောပတ်နှင့် ရောနှောပြီး ဖယ်ထားပါ
ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် သံလွင်ဆီကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီလှီးထားသော အပိုင်းများကို ဆီသတ်ပါ
ကြက်ရင်အုပ်သား အတုံးများကို ထည့်ပြီး အညိုရောင်ရအောင် ကြော်ပါ
ခရမ်းချဉ်သီး လှီးထားသော၊ ငရုတ်ကောင်းစိမ်း လှီးထားသော၊ အစိမ်းရောင် သံလွင်သီး လှီးထားသော နှင့် နံနံပင် လှီးထားသော အပိုင်းများကို ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ် ချက်ပါ
သီးခြားပုံးတစ်ခုတွင် ကြက်သွန်ဟင်းချိုမှုန့်ကို နို့နှင့် ရောမွှေပါ
ကြက်သားဆီသတ်ထားသော အပေါ်တွင် ကြက်သွန်ဟင်းချိုမှုန့်နှင့် နို့ရောထားသည့် အရောကို လောင်းထည့်ပါ
အဆက်မပြတ် မွှေကာ ဆော့စ် ထူလာသည်အထိ ချက်ပါ
ထောပတ်သုတ်ထားသော မီးဖိုခံပန်းကန်တွင် အက်စကိုန်ဒစ်ညိုကို စီပါ
ကြက်သားခရင်မ်အလွှာတစ်လွှာ ခင်းပါ
အပေါ်မှ ပြုတ်ပြီး ထမင်းအလွှာတစ်လွှာ ဖုံးပါ
နောက်တစ်လွှာအဖြစ် အာလူးပျူရီကို ထပ်ခင်းပါ
ခြစ်ထားသော ချိစ်မူဇာရယ်လာကို အလွန်အမင်း မရှားဘဲ ထူထူလေး ဖြန့်ပါ
180°C အပူချိန်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖို၌ ခန့်မှန်းခြေ 20 မိနစ် သို့မဟုတ် ချိစ်ပျော်ပြီး အပေါ်မျက်နှာပြင် အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

ကြက်သားအက်စကိုန်ဒစ်ညိုသည် အရသာနှင့် အထည်အပေါင်းတို့ကို သက်သာညီညွတ်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသော ဘရာဇီးလ်အစားအစာ၏ ရိုးရာဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မိသားစုအားလုံးကို သဘောကျစေမည့် လွယ်ကူပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ဤချက်နည်းက အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရည်ရွှမ်းသော ဖျက်ထားသည့် ကြက်သား၊ ပဲပျော့ပျော့ဖြစ်နေသော ထမင်းနှင့် နူးညံ့သည့် အာလူးပျူရီကို အလွှာလိုက်စီကာ အပေါ်မှ ချိစ်ပျော်အောင် ဖုတ်ထားသဖြင့် နေ့စဉ်စားသုံးရန်လည်း သင့်တော်သလို အထူးအခါများအတွက်လည်း သင့်တော်သည်။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%80%E1%80%BC%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%A1%E1%80%80%E1%80%BA%E1%80%85%E1%80%80%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%92%E1%80%85%E1%80%BA%E1%80%8A%E1%80%AD%E1%80%AF-%E1%80%9C%E1%80%BD%E1%80%9A%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%B0%E1%80%99%E1%80%BC%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%94%E1%80%BA

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ