ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဝက်နံရိုးကင် (Bisteca) ပုံစံကြော်
ပတ်ပရီကာ (Paprika) နှင့် ဆာလ်ဗီးယား (Sage) တို့ဖြင့် အရသာသွင်းထားသော ဝက်နံရိုးကင်သည် အသားကို နူးညံ့စေပြီး အနံ့အရသာနှင့် ပြည့်စုံစေသည့်အတွက် နေ့စဉ်စားသောက်မှုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဝက်နံရိုးသား (Bisteca) - ၂ ခု
ဆား - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပတ်ပရီကာမှုန့် (Paprika) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ပင်စိမ်းရွက် (Bay leaf) - ၂ ရွက်
ရေ - လက်ဖက်ရည်ခွက် ၂ ခွက်
ဆာလ်ဗီးယား (Sage) အကိုင်း - ၄ ကိုင်း
သံလွင်ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - မိမိနှစ်သက်သလောက်
ဆား - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပတ်ပရီကာမှုန့် (Paprika) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ပင်စိမ်းရွက် (Bay leaf) - ၂ ရွက်
ရေ - လက်ဖက်ရည်ခွက် ၂ ခွက်
ဆာလ်ဗီးယား (Sage) အကိုင်း - ၄ ကိုင်း
သံလွင်ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - မိမိနှစ်သက်သလောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဈေးများနှင့် အသားရောင်းချသည့်ဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ဝက်နံရိုးသားများကို အလတ်စား ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ
- ဆား၊ သကြားနှင့် ပတ်ပရီကာမှုန့်တို့ကို အသားပေါ်တွင် ဖြူးပေးပါ
- အသားများထဲသို့ အရသာဝင်စေရန်အတွက် လက်ဖြင့် နယ်ပေးပါ
- ပင်စိမ်းရွက်များကို ထည့်ပြီး အသားမြုပ်သည်အထိ ရေကို လောင်းထည့်ပါ
- ပန်းကန်ကို အဖုံးအုပ်ထားပါ
- အသားထဲသို့ အရသာဝင်စေရန် အခန်းအပူချိန်တွင် မိနစ် ၂၀ ခန့် စိမ်ထားပါ
- အသားများကို ညှပ်ဖြင့် ပြန်ဆယ်ယူပါ
- တစ်ရှူးဖြင့် အသားပေါ်ရှိ အရည်များကို အစိုဓာတ်မရှိအောင် သုတ်ပေးပါ
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုကို အပူချိန်အလတ်ဖြင့် အပူပေးပါ
- ဒယ်အိုးပူလာပါက သံလွင်ဆီကို ထည့်ပါ
- ဝက်နံရိုးသားများကို ဒယ်အိုးထဲတွင် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ခွာ၍ ထည့်ပါ
- မိမိနှစ်သက်သလောက် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကို ဖြူးပေးပါ
- ဆာလ်ဗီးယား (Sage) အကိုင်းများကို အသားဘေးတွင် ထည့်ပေးပါ
- အသားကို တစ်ဖက်လျှင် ၃ မိနစ်ခန့် အရောင်လှလာသည်အထိ ကြော်ပေးပါ
- ချက်ချင်း ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းသုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဟင်းလျာတွင် အသားကို နူးညံ့စေရန် အသားစိမ်နည်းကို အသုံးပြုထားသည်။ ပတ်ပရီကာ၏အရောင်၊ ဆာလ်ဗီးယား၏လတ်ဆတ်သောအနံ့နှင့် ပင်စိမ်းရွက် (Bay leaf) တို့၏ပေါင်းစပ်မှုသည် အရသာကို ပိုမိုပြည့်စုံစေပါသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ