Riċetta Brażiljana
Kejk tal-jogurt ħafif u tad-dar (Bolo de iogurte)
Kejk tal-jogurt artab u sempliċi, magħmul fil-blender b'batter lixx u ħami sakemm jieħu kulur dehbi.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
4 bajdiet
1 vażett jogurt naturali
1/2 tazza żejt
2 tazzi zokkor
2 tazzi dqiq tal-qamħ
1 mgħarfa trab tal-ħami
1 vażett jogurt naturali
1/2 tazza żejt
2 tazzi zokkor
2 tazzi dqiq tal-qamħ
1 mgħarfa trab tal-ħami
Fejn issib l-ingredjenti
F'Malta, bajd, jogurt naturali, żejt, zokkor, dqiq u trab tal-ħami jinstabu faċilment f'supermarkets u ħwienet tal-merċa. Uża jogurt naturali mhux imħawwar biex iżżomm it-togħma tal-kejk bilanċjata.
Metodu ta' preparazzjoni
- Poġġi l-bajd, il-jogurt u ż-żejt fil-blender
- Ħabbat dawn l-ingredjenti likwidi għal 4 minuti
- Żid iz-zokkor u d-dqiq tal-qamħ mat-taħlita
- Ħabbat kollox mill-ġdid għal perjodu ta' 2 sa 3 minuti
- Temm billi żżid it-trab tal-ħami
- Ħabbat il-batter malajr għal 30 sekonda biss
- Ittrasferixxi l-batter għal forma diġà midluka
- Daħħal fil-forn imsaħħan minn qabel f'temperatura medja
- Aħmi għal madwar 40 minuta jew sakemm il-kejk ikun dehbi
Osservazzjonijiet
Dan il-kejk tal-jogurt huwa wieħed minn dawk ir-riċetti prattiċi għall-kafè jew għal xi ħaġa ħelwa mal-familja. Il-jogurt jgħin biex il-frak jibqa' artab, waqt li l-blender iħaffef il-preparazzjoni tal-batter.
Klassifikazzjonijiet u kummenti