Riċetta Brażiljana
Cuca Tradizzjonali Magħmula D-Dar: Riċetta Faċli
Cuca delizzjuża magħmula d-dar b'għaġina ratba u topping iqarmeċ tat-taħlita. Riċetta tradizzjonali Brażiljana, perfetta għall-kafè ta' waranofsinhar.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
4 tazzi (te) dqiq tal-qamħ
2 tazzi (te) zokkor (għall-għaġina)
1 tazza (te) ħalib
4 bajd
2 imgħaref kbar butir jew marġerina (għall-għaġina)
2 imgħaref kbar trab tal-ħmira
1 tazza (te) zokkor (għat-taħlita)
1/2 tazza (te) dqiq tal-qamħ (għat-taħlita)
1 jew 2 imgħaref kbar butir jew marġerina (għat-taħlita)
Kannella mitħuna skont il-togħma (għat-taħlita)
2 tazzi (te) zokkor (għall-għaġina)
1 tazza (te) ħalib
4 bajd
2 imgħaref kbar butir jew marġerina (għall-għaġina)
2 imgħaref kbar trab tal-ħmira
1 tazza (te) zokkor (għat-taħlita)
1/2 tazza (te) dqiq tal-qamħ (għat-taħlita)
1 jew 2 imgħaref kbar butir jew marġerina (għat-taħlita)
Kannella mitħuna skont il-togħma (għat-taħlita)
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti jistgħu jinstabu fil-biċċa l-kbira tas-supermarkits u l-ħwienet tal-merċa lokali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Fi skutella kbira, ħabbat il-bajd biż-2 tazzi zokkor sakemm tikseb taħlita ċara u fluffy
- Żid il-2 imgħaref kbar butir jew marġerina u ħallat sew
- Żid l-4 tazzi dqiq tal-qamħ, it-tazza 1 ħalib, u t-2 imgħaref kbar trab tal-ħmira
- Hallat l-ingredjenti kollha sakemm tifforma għaġina omoġenja u bla xkiel
- Ipprepara t-taħlita: fi skutella oħra, għaqqad tazza 1 zokkor, 1/2 tazza dqiq tal-qamħ, u kannella mitħuna skont il-togħma
- Żid 1 jew 2 imgħaref kbar butir jew marġerina mat-taħlita tat-taħlita
- Bil-ponot ta' subgħajk, ħallat l-ingredjenti tat-taħlita sakemm tikseb tessut ta' ramel oħxon
- Agħmel grass forma b'marġerina u roxx bid-dqiq tal-qamħ
- Ferra l-għaġina tal-kejk fil-forma ppreparata u xerridha b'mod uniformi
- Qassam it-taħlita fuq l-għaġina tal-kejk, tgħatti l-wiċċ kollu
- Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180°C għal madwar 40 sa 50 minuta, jew sakemm il-kejk ikun kannella dehbi u moħmi minn ġewwa
- Oħroġ mill-forn u ħalliha tiksaħ qabel ma sservi
Osservazzjonijiet
Il-cuca hija kejk tradizzjonali Brażiljan, popolari f'diversi reġjuni tal-pajjiż, speċjalment fin-nofsinhar. Il-karatteristika ewlenija tagħha hija l-għaġina ratba u fluffy, miksija b'taħlita iqarmeċ u ħelwa, spiss aromatizzata bil-kannella. Hija riċetta versatili, ideali għall-kolazzjon jew bħala snack ta' waranofsinhar, ippreparata b'ingredjenti sempliċi u faċli biex jinstabu.
Din ir-riċetta tal-cuca ġiet adattata biex issir id-dar, b'passi ċari biex jiġi żgurat riżultat perfett, anke għal dawk li jibdew fil-kċina. Il-kombinazzjoni tal-kejk artab bit-tessut tat-taħlita tagħmel kull gidma esperjenza fit-togħma u ta' faraġ.
Din ir-riċetta tal-cuca ġiet adattata biex issir id-dar, b'passi ċari biex jiġi żgurat riżultat perfett, anke għal dawk li jibdew fil-kċina. Il-kombinazzjoni tal-kejk artab bit-tessut tat-taħlita tagħmel kull gidma esperjenza fit-togħma u ta' faraġ.
Klassifikazzjonijiet u kummenti