Resipi Brazil
Kek Nanas Berkrim (Torta de Abacaxi)
Satu pencuci mulut klasik yang praktikal, menggabungkan kesegaran nanas dengan krim lembut, pilihan sempurna untuk majlis istimewa.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 tin nanas dalam sirap (kepingan bulat)
1 tin susu pekat manis
2 tin susu (gunakan tin susu pekat sebagai sukatan)
1 sudu besar tepung jagung
2 biji telur (gunakan kuning telur sahaja)
1 kotak biskut jari (ladyfingers)
1 paket kelapa parut
1 tin susu pekat manis
2 tin susu (gunakan tin susu pekat sebagai sukatan)
1 sudu besar tepung jagung
2 biji telur (gunakan kuning telur sahaja)
1 kotak biskut jari (ladyfingers)
1 paket kelapa parut
Mana nak cari bahan
Bahan-bahan ini boleh didapati di pasar raya utama, kedai barangan bakeri, atau kedai runcit berhampiran di bahagian bahan kering, produk tenusu, dan bahagian tin makanan.
Kaedah penyediaan
- Campurkan susu pekat manis di dalam periuk
- Masukkan susu
- Masukkan tepung jagung
- Masukkan kuning telur
- Masak di atas api sederhana sambil sentiasa dikacau sehingga mendidih dan menjadi pekat
- Sapukan sedikit krim di dasar bekas pembakar
- Celupkan biskut ke dalam sirap nanas
- Susun lapisan biskut yang telah dicelup di atas krim
- Susun kepingan nanas di atas biskut
- Taburkan sedikit kelapa parut
- Tuangkan baki krim ke atasnya
- Hias bahagian atas dengan lapisan kelapa parut
- Simpan di dalam peti sejuk supaya ia mengeras sebelum dihidangkan
Pemerhatian
Kek nanas ini adalah pencuci mulut tradisional yang mengimbangi kemanisan susu pekat manis dengan keasidan semula jadi buah nanas, menghasilkan tekstur yang ringan dan lazat selepas disejukkan.
Penilaian dan ulasan