Resipi Brazil
Bebola Daging Isi Keju (Almôndegas recheadas com queijo)
Resipi bebola daging buatan sendiri yang mudah dan lembut dengan inti keju cair, sesuai untuk hidangan makan tengah hari atau malam yang pantas.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 ulas bawang putih yang ditumbuk
1 sudu besar tepung gandum
1/2 tin sos tomato
Garam secukup rasa
1 sudu teh oregano
30g keju segar yang dipotong dadu
1 sudu besar pasli dicincang
100g daging kisar tanpa lemak
1/2 biji bawang besar dicincang
1 sudu besar tepung gandum
1/2 tin sos tomato
Garam secukup rasa
1 sudu teh oregano
30g keju segar yang dipotong dadu
1 sudu besar pasli dicincang
100g daging kisar tanpa lemak
1/2 biji bawang besar dicincang
Mana nak cari bahan
Semua bahan boleh didapati di pasar raya tempatan atau kedai runcit berhampiran di bahagian daging segar, produk tenusu, dan rempah ratus.
Kaedah penyediaan
- Perasakan kiub keju dengan oregano dan ketepikan
- Di dalam mangkuk, campurkan daging kisar, bawang besar cincang, bawang putih tumbuk, pasli cincang dan garam
- Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, gaul rata sehingga menjadi doh yang sebati dan mudah dibentuk
- Ambil sedikit doh daging, leperkan di atas tapak tangan dan letakkan seketul keju berperisa di tengahnya
- Tutup doh dengan teliti, bentukkan menjadi bebola yang bulat dan kemas
- Susun bebola daging di atas dulang pembakar dan bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama kira-kira 20 minit atau sehingga keperangan dan masak sepenuhnya
- Sambil menunggu bebola daging masak, panaskan sos tomato
- Hidangkan bebola daging panas dengan menyiram sos tomato yang telah dipanaskan ke atasnya
Pemerhatian
Bebola daging berinti keju segar merupakan hidangan serba boleh yang sangat lazat, sesuai untuk mereka yang mahukan makanan praktikal dan menyelerakan. Resipi ini menggabungkan kelembutan daging kisar dengan keju cair yang melimpah, menghasilkan hidangan yang pasti memikat selera. Apabila dihidangkan bersama sos tomato buatan sendiri, ia menjadi pilihan utama untuk hidangan harian mahupun majlis makan bersama keluarga dan rakan-rakan.
Penilaian dan ulasan