Braziliýa resepti
Улаан шош томатны соустай
Энэхүү улаан шоштой хоол нь гэрийн амтыг санагдуулам, тэжээллэг бөгөөд өдөр тутмын хоолны цэсэнд төгс тохирно.
0.0 / 5 dan 0 bahalar
Içindäkiler
1 аяга улаан шош
2 аяга ус (дэвтээхэд)
3 аяга ус (чанахад)
1 ширхэг лаврын навч
1 хоолны халбага ургамлын тос (эсвэл оливын тос)
1/2 ширхэг сонгино
1 хумс сармис
1 ширхэг улаан лооль
1 цайны халбага амтат паприка нунтаг
1/2 цайны халбага нунтаг зира (кумин)
Давс хүссэн хэмжээгээр
2 аяга ус (дэвтээхэд)
3 аяга ус (чанахад)
1 ширхэг лаврын навч
1 хоолны халбага ургамлын тос (эсвэл оливын тос)
1/2 ширхэг сонгино
1 хумс сармис
1 ширхэг улаан лооль
1 цайны халбага амтат паприка нунтаг
1/2 цайны халбага нунтаг зира (кумин)
Давс хүссэн хэмжээгээр
Içindekileri nirede tapyp bolýar
Орцуудыг бүх төрлийн хүнсний дэлгүүр, зах эсвэл ногооны лангуунуудаас худалдан авах боломжтой.
Taýýarlamak tertibi
- Шошийг шигшүүр дээр тавьж урсгал усаар угаана
- Гүн саванд хийж 2 аяга усаар бүрхэнэ
- Дээшээ хөвж гарч ирсэн шошнуудыг ялгаж хаяна
- Савыг таглаад 12 цаг дэвтээнэ
- Шингээсэн усыг дор хаяж нэг удаа сольж өгөх нь хоол боловсруулалтад сайн бөгөөд илүү сайн болгоно
- Хоол хийхээсээ өмнө дэвтээсэн усыг асгаж шүүж авна
- Шошийг даралтат тогоонд хийж 3 аяга ус болон лаврын навчийг нэмнэ
- Тогоогоо таглаад өндөр гал дээр тавина
- Тогоо исгэрч эхэлмэгц галыг багасгаж 10 минут буцалгана
- Шош чанагдах зуур сонгино, сармисаа жижиглэн хэрчинэ
- Улаан лоолийг үрүүлээр үрж, хальсыг нь авч хаяна
- Галыг унтрааж доторх даралтыг бүрэн гарсны дараа тагийг нээнэ
- Хайруулын тавганд тос хийж дунд зэргийн гал дээр халаана
- Сонгиныг бага зэрэг давс хийн 3 минут зөөлөртөл хуурна
- Сармис, зира, паприкаг нэмээд дахин 1 минут хуурна
- Үрсэн улаан лоолийг нэмж 2 минут орчим болгоно
- Чанасан шошноос хоёр том халбагыг шөлний хамт хайруулын таваг руу хийнэ
- Эдгээр шошийг хутгуураар бяцалж өтгөн суурь үүсгэнэ
- Хайруулын тавган дээрх хольцыг даралтат тогоонд бусад шоштой хамт хийнэ
- Давсыг тааруулж сайтар хутгана
- Таглаагүйгээр бага гал дээр 10 минут орчим буцалгана
- Хүссэн өтгөн болтол үе үе хутгана
- Галыг унтрааж халуунаар нь үйлчилнэ
Bellikler
Энэхүү шошны гол нууц нь шошоо урьдчилан дэвтээж зөөлрүүлэхэд оршдог. Томатны соусаар амталж, бага зэрэг буцалгаснаар өтгөн бөгөөд амт чанар өндөртэй шөлийг гаргаж авах болно.
Bahalar we teswirler