Braziliýa resepti
Бууцайтай будаа (Arroz com espinafre)
Бууцайтай будаа нь амт болон тэжээллэг чанарыг төгс хослуулсан, бэлтгэхэд хялбар сонгодог хоол юм.
0.0 / 5 dan 0 bahalar
Içindäkiler
1 1/2 аяга будаа
1 багц бууцай
1/2 ширхэг сонгино
1 хумс сармис
1 ширхэг лаврын навч
3 аяга ус
2 хоолны халбага цөцгийн тос
2 хоолны халбага оливын тос
шинэхэн үрсэн задь амталгаагаар
давс амталгаагаар
1 багц бууцай
1/2 ширхэг сонгино
1 хумс сармис
1 ширхэг лаврын навч
3 аяга ус
2 хоолны халбага цөцгийн тос
2 хоолны халбага оливын тос
шинэхэн үрсэн задь амталгаагаар
давс амталгаагаар
Içindekileri nirede tapyp bolýar
Орон нутгийн хүнсний дэлгүүр, супермаркет эсвэл ногооны захуудаас худалдан авна уу.
Taýýarlamak tertibi
- Бууцайны навчийг ишнээс нь салгаж, чимэглэлд зориулан жижиг навчнуудыг ялгаж тавина
- Навч болон ишийг урсгал усаар угааж, салат хатаагч ашиглан хатаана
- Сонгино болон сармисыг нарийн хэрчинэ
- ширхэг бууцайны ишийг жижиглэн хэрчиж, үлдсэнийг нь өөр хоолонд зориулан нөөцөлнө
- Данх ашиглан 3 аяга гаруй ус буцалгана
- Дунд зэргийн хайруулын тавгийг бага гал дээр халаана
- Оливын тос, хэрчсэн сонгино болон бууцайны ишийг нэмнэ
- Бага зэрэг давс хийж, 3 минут орчим зөөлөртөл хуурна
- Сармис болон лаврын навчийг нэмж 1 минут хуурна
- Будааг тогоонд хийнэ
- Давс болон нэг чимх задь нэмж амтлана
- Будааг 1 минутын турш хутгаж, тосоор бүрхэнэ, ингэснээр будаа наалдахгүй болно
- Буцалсан 3 аяга усыг будаан дээр хийнэ
- Гал дээрээс дунд гал руу шилжүүлж, хутгахгүй байх
- Ус будааны түвшинд хүрэхэд галыг багасгаж, тагийг нь бага зэрэг онгорхой таглана
- Ус бүрэн шингэтэл чанана
- Сэрээ ашиглан будааг бага зэрэг зайлуулж ёроолыг шалгана
- Хэрэв ус үлдсэн бол дахин бага зэрэг чанана
- Галыг унтрааж, таглаатай чигээр нь 5 минут уураар нь жигнэнэ
- Энэ хооронд том хайруулын тавганд 1 хоолны халбага цөцгийн тосыг дунд гал дээр халаана
- Бууцайны тал хэсгийг хийж, давсаар амтлан 2 минут хурдан хуурна
- Хуурсан бууцайг аяганд хийж, үлдсэн талыг нь ижил аргаар хуурна
- Будааг 5 минут амраасны дараа сэрээгээр сийрэгжүүлнэ
- Хуурсан бууцайг будаан дээр нэмж зөөлөн хутгана
- Таваглаж, нөөцөлсөн жижиг навчнуудаар чимэглээд үйлчилнэ
Bellikler
Энэхүү жор нь жирийн цагаан будааг тэжээллэг, анхилуун үнэртэй хоол болгон хувиргадаг. Бууцайг стратегийн дагуу ашигласнаар өнгө болон амтыг нь тод хадгалж үлддэг.
Bahalar we teswirler