Braziliýa resepti
Гахайн мах болон зира амтлагчтай хар шош
Гахайн махны амт болон зирагийн анхилуун үнэртэй энэхүү хар шош нь Бразилийн уламжлалт, маш амттай бөгөөд сэтгэлд хүрэм хоол юм.
0.0 / 5 dan 0 bahalar
Içindäkiler
1 аяга хар шош
6 аяга ус (дэвтээх болон чанахад хувааж хэрэглэнэ)
1 ширхэг лаврын навч
1/4 аяга жижиглэн хэрчсэн гахайн мах
1/2 ширхэг нарийн хэрчсэн сонгино
4 хумс жижиглэсэн сармис
1 хоолны халбага оливын тос
1/4 цайны халбага нунтаг зира
давс амталгаагаар
шинэхэн нунтагласан хар перц амталгаагаар
6 аяга ус (дэвтээх болон чанахад хувааж хэрэглэнэ)
1 ширхэг лаврын навч
1/4 аяга жижиглэн хэрчсэн гахайн мах
1/2 ширхэг нарийн хэрчсэн сонгино
4 хумс жижиглэсэн сармис
1 хоолны халбага оливын тос
1/4 цайны халбага нунтаг зира
давс амталгаагаар
шинэхэн нунтагласан хар перц амталгаагаар
Içindekileri nirede tapyp bolýar
Хар шош, зира болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг томоохон хүнсний зах, супермаркетуудын буурцагт ургамал болон амтлагчийн тасгаас худалдан авах боломжтой.
Taýýarlamak tertibi
- Шошийг шүүр ашиглан урсгал усанд угаах
- Хог хаягдал болон гэмтсэн үрүүдийг ялгаж хаях
- Шошийг саванд хийж 3 аяга ус нэмэх
- Хөвж гарч ирсэн шошнуудыг ялгаж хаях
- Савыг таглаад 12 цаг дэвтээх
- Энэ хугацаанд усныхаа өнгийг дор хаяж нэг удаа солих
- Шошийг шүүж дэвтээсэн усыг асгах
- Шошийг даралтат тогоонд 3 аяга ус болон лаврын навчны хамт хийх
- Тогоогоо таглаад өндөр гал дээр тавих
- Тогоо исгэрч эхлэнгүүт
- Галаа багасгаж 15 минут чанах
- Галаа унтраагаад доторх даралт өөрөө гарахыг хүлээх
- Дунд зэргийн хайруулын тавгийг дунд гал дээр халаах
- Оливын тос болон гахайн махыг хийх
- Хөнгөн шаргал өнгөтэй болтол 2 минут хуурах
- Сонгино болон чимх давс нэмэх
- Зөөлөртөл нь ойролцоогоор 3 минут хуурах
- Сармис болон зираг нэмэх
- Үнэр нь гарч иртэл 1 минут хуурах
- Чанаж болгосон шошноос шөлтэй нь нэг том халбагыг авч нэмэх
- Шошны үрүүдийг халбагаар бяцалж өтгөн зуурмаг үүсгэх
- Үлдсэн чанасан шош болон шөлийг хийх
- Давс болон перцээр өөрийн амтанд тааруулан амтлах
- Хүссэн өтгөн хэмжээндээ хүртэл 10 минут буцалгах
- Халуунаар нь таваглах
Bellikler
Төгс хар шош чанах нууц нь түүнийг урьдчилан дэвтээхэд оршдог бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, чанах хугацааг багасгадаг. Гахайн мах болон зирагаар амтлан хуурснаар шөл нь өтгөн, баялаг амттай болдог.
Bahalar we teswirler