fomba fahandro breziliana
Krema damba matsiro sy mora
Manaova krema damba vita an-trano, sakafo matsiro tena mampiavaka ny vahiny na ho an'ny sakafo antoandro manokana.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 kg damba efa voadio sy voatohitra
1 vilany kely requeijão cremoso (catupiry)
1 boaty crème de leite
1 tongolo antonony voakiky
1 tongolo lay voatoto
Menaka oliva araka izay ilaina
Sira araka izay ilaina
Fromazy parmesan voakiky ho an'ny fanendasana (tsy voatery)
1 vilany kely requeijão cremoso (catupiry)
1 boaty crème de leite
1 tongolo antonony voakiky
1 tongolo lay voatoto
Menaka oliva araka izay ilaina
Sira araka izay ilaina
Fromazy parmesan voakiky ho an'ny fanendasana (tsy voatery)
Aiza no ahitana akora
Ho an'ny damba, mandehana any amin'ny tsenan'ny hazandrano na ny fizarana mangatsiaka amin'ny toeram-pivarotana lehibe (supermarché). Ny requeijão sy ny fromazy parmesan dia hita ao amin'ny fizarana vokatra vita amin'ny ronono. Raha tsy misy requeijão dia azo soloina crème fraîche matevina na fromazy fanosotra malefaka (cream cheese) ho solon-javatra.
Fomba fanomanana
- Orao sira sy tongolo lay ny damba. Avelao hilona kely
- Ao anaty vilany, afanaina ny menaka oliva ary endaso ny tongolo voakiky mandra-pahazoany loko mangarahara
- Ampio ny damba voaravaka teo amin'ny vilany misy ny tongolo ary mahandroa mandritra ny minitra vitsy, mandra-piovan'ny lokony. Esory ny damba ary apetraho ao anaty vilia tanimanga na fitaratra (refratário)
- Ao amin'io vilany io ihany, ampio menaka oliva kely raha ilaina, ary arotsaho ny requeijão cremoso. Afangaroy mandra-piempo
- Ampio ny crème de leite amin'ny requeijão, afangaroy tsara mandra-pahazoana krema mitovy endrika
- Ahitsio ny sira araka ny tsironao
- Araraho eo ambonin'ny damba efa napetraka tao anaty vilia ny krema mafana
- Raha tianao, afafazo fromazy parmesan voakiky eo amboniny
- Atsofohy ao anaty lafaoro efa nafanaina mafy mandritra ny 10-15 minitra, na mandra-pahatongan'ny lokony ho volamena
Fandinihana
Ny krema damba dia sakafo malaza be amin'ny nahandro breziliana, fantatra amin'ny hakitrony sy ny tsirony mampiavaka azy. Safidy tsara indrindra ho an'ny fotoana manokana na ho an'izay mitady sakafo matsiro sy mampitony, ity fomba fahandro ity dia mampiasa damba vao ary akora hafa manome endrika malefaka sy mahafinaritra.
Mahagaga fa tsotra sy haingana ny fanamboarana azy, ka mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ireo izay tsy manam-potoana be ao an-dakozia nefa mbola te hankafy sakafo kanto sy matsiro. Arosoy miaraka amin'ny vary fotsy sy ovy vava (batata palha) mba ho feno ny fahafinaretana.
Mahagaga fa tsotra sy haingana ny fanamboarana azy, ka mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ireo izay tsy manam-potoana be ao an-dakozia nefa mbola te hankafy sakafo kanto sy matsiro. Arosoy miaraka amin'ny vary fotsy sy ovy vava (batata palha) mba ho feno ny fahafinaretana.
Naoty sy fanehoan-kevitra