fomba fahandro breziliana
Coxinha vita an-trano mora (Coxinha)
Mianara manamboatra coxinha matsiro ao an-trano. Koba malefaka sy famenoana matsiro ho an'ny sakafo maivana tsy hay toherina.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1,5 kg akoho masaka sy voasintona
2 sotro fihinanana menaka oliva
1 tongolo kely voatetika
2 tongolo gasy voatetika
Zava-manitra araka ny tsirony (sira, dipoavatra, anana)
3 sotro fihinanana requeijão cremoso
1 kaopy rano
2 kaopy ronono
2 vongan-tsakafo misy tsiron-kena (caldo de bacon ou costela)
1/2 kaopy ovy masaka sy nopotsehina
1 sotro fihinanana dibera
2,5 kaopy lafarinina vary
Margarina ho fanosorana ny lovia
2 atody nokapohina
Lafarinina mofo (farinha de rosca) ho an'ny famonosana
Menaka ho an'ny fanendasana
2 sotro fihinanana menaka oliva
1 tongolo kely voatetika
2 tongolo gasy voatetika
Zava-manitra araka ny tsirony (sira, dipoavatra, anana)
3 sotro fihinanana requeijão cremoso
1 kaopy rano
2 kaopy ronono
2 vongan-tsakafo misy tsiron-kena (caldo de bacon ou costela)
1/2 kaopy ovy masaka sy nopotsehina
1 sotro fihinanana dibera
2,5 kaopy lafarinina vary
Margarina ho fanosorana ny lovia
2 atody nokapohina
Lafarinina mofo (farinha de rosca) ho an'ny famonosana
Menaka ho an'ny fanendasana
Aiza no ahitana akora
Afaka mahita ny akora fototra toy ny akoho, ovy, sy lafarinina amin'ny tsena na magazay lehibe ianao. Ny requeijão cremoso dia vokatra breziliana manokana, raha tsy misy azy dia azo soloina amin'ny fromazy fanosotra (cream cheese) matevina ho solon-javatra.
Fomba fanomanana
- Ho an'ny famenoana, hafanao ao anaty vilany ny menaka oliva ary endaso ny tongolo gasy sy tongolo voatetika.
- Ampio ny akoho voasintona sy ny zava-manitra, endaso mandritra ny 5 minitra eo ho eo.
- Esory eo amin'ny afo, afangaroy ny requeijão cremoso ary atokàny ny famenoana.
- Ao anaty vilany lehibe iray hafa, afangaroy ny rano, ronono, vongan-tsakafo, ovy nopotsehina ary dibera.
- Apetraho eo ambony afo ary avelao hangotraka.
- Ampio indray mandeha ny lafarinina vary, mikasika mafy mandra-pialan'ny koba amin'ny fanambanin'ny vilany.
- Afindra eo amin'ny toerana fisaka sy voahosotra menaka kely ny koba.
- Sodao ny koba mandra-pahazoana endrika mirindra ary avelao hangatsiaka kely.
- Raiso ampahany amin'ny koba, asio famenoana eo afovoany ary manaova endrika coxinha.
- Atsoboy amin'ny atody nokapohina ny coxinha tsirairay avy eo amin'ny lafarinina mofo.
- Hafanao ny menaka ao anaty vilany lalina ary endaso ny coxinha mandra-pahazoany loko volamena.
- Esory ny coxinha voaendy ary tatano eo amin'ny taratasy mpitroka menaka ny menaka be loatra.
Fandinihana
Ny coxinha dia iray amin'ireo tsakitsaky malaza indrindra any Brezila, mety tsara ho an'ny fety, sakafo maivana, na ho tsakitsaky haingana. Ity fomba fahandro coxinha vita an-trano ity dia manome dingana tsotra mba hahazoanao vokatra matsiro, miaraka amin'ny koba malefaka sy famenoana matsiro.
Natao ho an'ireo mitady fomba mora hiomanana, ity fomba fahandro ity dia mampiasa akora mahazatra sy teknika azo ampiharina, miantoka fa na ireo vao manomboka mahandro aza dia afaka manamboatra coxinha mitovy amin'ny hita eny amin'ny mpanao mofo.
Natao ho an'ireo mitady fomba mora hiomanana, ity fomba fahandro ity dia mampiasa akora mahazatra sy teknika azo ampiharina, miantoka fa na ireo vao manomboka mahandro aza dia afaka manamboatra coxinha mitovy amin'ny hita eny amin'ny mpanao mofo.
Naoty sy fanehoan-kevitra