Brazilų receptas
Porų įdarys sausainių tešlai (Recheio de pastel de alho poró)
Šis kreminis porų įdaras yra paprastas, skoningas ir universalus pasirinkimas, tinkantis įvairiems kepiniams. Idealiai tinka namų kepėjams!
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
2 porų stiebai, supjaustyti
1 nedidelė svogūno galvutė, smulkiai pjaustyta
Kiek sviesto
200g grietinėlės
Druskos pagal skonį
Pipirų pagal skonį
1 nedidelė svogūno galvutė, smulkiai pjaustyta
Kiek sviesto
200g grietinėlės
Druskos pagal skonį
Pipirų pagal skonį
Kur rasti ingredientų
Prieskonių ir daržovių skyriuose rasite šviežių porų ir svogūnų. Grietinėlė dažnai būna šaldytuve, o druska ir pipirai – namų spintelėje.
Paruošimo būdas
- Įkaitinkite sviestą didelėje keptuvėje.
- Sudėkite svogūnus ir porus, kepkite kol taps minkšti.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal savo skonį.
- Supilkite grietinėlę ir gerai sumaišykite.
- Kepkite ant mažos ugnies, kol įdaras sutirštės.
- Nuimkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti prieš pildami į tešlą.
Pastabos
Šis porų įdaras yra klasikinis ir skanus pasirinkimas jūsų kepiniams, derinant švelnumą su kreminiu skoniu. Jis puikiai tinka šventiniams ir kasdieniams patiekalams. Svarbu leisti įdarui gerai atvėsti, kad tešla būtų lengviau užpildoma ir suformuotos porcijos įgautų tinkamą konsistenciją.
Vertinimai ir komentarai