ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກໄຂ່ອີຕາລີແບບໂຮມເມດ (Caçarola italiana)
ສຳຜັດກັບລົດຊາດຂອງເຄັກໄຂ່ແບບດັ້ງເດີມທີ່ນິຍົມໃນບຣາຊິນ ເຊິ່ງເຮັດໄດ້ງ່າຍໆດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນົມ 2 ຈອກ (ຂະໜາດອາເມຣິກາ)
ນໍ້າຕານ 3 ຈອກ (ຂະໜາດອາເມຣິກາ)
ເນີຍມາການີນລະລາຍ 2 ບ່ວງແກງ
ໄຂ່ໄກ່ 5 ໜ່ວຍ
ເນີຍແຂງພາເມຊານຂູດ 2 ບ່ວງແກງ
ໝາກພ້າວຂູດ 100 ກຣາມ
ແປ້ງສາລີ 5 ບ່ວງແກງ
ນໍ້າຕານ 3 ຈອກ (ຂະໜາດອາເມຣິກາ)
ເນີຍມາການີນລະລາຍ 2 ບ່ວງແກງ
ໄຂ່ໄກ່ 5 ໜ່ວຍ
ເນີຍແຂງພາເມຊານຂູດ 2 ບ່ວງແກງ
ໝາກພ້າວຂູດ 100 ກຣາມ
ແປ້ງສາລີ 5 ບ່ວງແກງ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຫາສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວໄປ ແລະ ຕະຫຼາດສົດ. ສຳລັບເນີຍແຂງພາເມຊານ, ສາມາດໃຊ້ເນີຍແຂງແຂງຊະນິດອື່ນທີ່ມີລົດຊາດເຄັມມັນແທນໄດ້ໃນກໍລະນີທີ່ຈຳເປັນ.
ວິທີເຮັດ
- ໃສ່ໄຂ່ໄກ່, ນໍ້າຕານ, ນົມ, ເນີຍມາການີນລະລາຍ, ເນີຍແຂງຂູດ ແລະ ໝາກພ້າວຂູດລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ
- ປັ່ນສ່ວນປະກອບທັງໝົດໃຫ້ເຂົ້າກັນດີຈົນເປັນເນື້ອດຽວ
- ຕື່ມແປ້ງສາລີລົງໄປ ແລ້ວປັ່ນພໍໃຫ້ເຂົ້າກັນກັບສ່ວນປະສົມ ຫຼີກລ້ຽງການປັ່ນດົນເກີນໄປ
- ເທສ່ວນປະສົມລົງໃນຖາດອົບທີ່ທາເນີຍ ແລະ ໂຮຍແປ້ງກັນຕິດໄວ້ແລ້ວ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ລ່ວງໜ້າທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ ເປັນເວລາປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າໜ້າເຄັກຈະເປັນສີທອງ ແລະ ແຂງຕົວ
- ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ ແລະ ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນກ່ອນນຳມາຮັບປະທານ
ໝາຍເຫດ
ເຄັກໄຂ່ອີຕາລີ ຫຼື Caçarola italiana ແມ່ນເມນູຄລາດສິກຂອງອາຫານບຣາຊິນ ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເລື່ອງຄວາມງ່າຍ ແລະ ລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນ. ສູດນີ້ແມ່ນໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນໃນການປະສົມ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການເຮັດອາຫານວ່າງ ຫຼື ອາຫານເຊົ້າ. ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ນົມ, ແລະ ຄວາມຫອມມັນຈາກເນີຍແຂງ ແລະ ໝາກພ້າວຂູດ, ຜົນລັບທີ່ໄດ້ຄືເຄັກທີ່ນຸ່ມນວນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.
ມັນເປັນເມນູທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບທຸກໂອກາດ ແລະ ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໄດ້ງ່າຍດ້ວຍຂັ້ນຕອນການເຮັດທີ່ບໍ່ສັບສົນ. ພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງໝົດແລ້ວອົບ, ເຈົ້າກໍຈະໄດ້ຂອງຫວານແຊບໆທີ່ຖືກໃຈຄົນໃນຄອບຄົວ.
ມັນເປັນເມນູທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບທຸກໂອກາດ ແລະ ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໄດ້ງ່າຍດ້ວຍຂັ້ນຕອນການເຮັດທີ່ບໍ່ສັບສົນ. ພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງໝົດແລ້ວອົບ, ເຈົ້າກໍຈະໄດ້ຂອງຫວານແຊບໆທີ່ຖືກໃຈຄົນໃນຄອບຄົວ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ