Receta brasileña
Cazuela italiana casera (caçarola italiana): receta fácil y deliciosa
Prepara en casa una deliciosa cazuela italiana, un postre tradicional brasileño a base de huevos. Es una receta práctica, reconfortante y perfecta para la hora del café.
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Ingredientes
2 tazas de leche
3 tazas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
5 huevos
2 cucharadas de queso parmesano rallado
100 g de coco rallado
5 cucharadas de harina de trigo
3 tazas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
5 huevos
2 cucharadas de queso parmesano rallado
100 g de coco rallado
5 cucharadas de harina de trigo
Dónde encontrar ingredientes
La mayoría de estos ingredientes básicos se encuentran en cualquier supermercado. Para el coco rallado, busca en la sección de repostería; es preferible utilizar coco rallado sin azúcar para equilibrar el dulzor. El queso parmesano rallado está disponible en la sección de lácteos o quesos. Si no encuentras el punto exacto de la receta original, asegúrate de que el queso sea un tipo curado y salado para realzar el contraste con el azúcar.
Modo de preparación
- En la licuadora, añade los huevos, el azúcar, la leche, la mantequilla derretida, el queso rallado y el coco rallado
- Bate bien todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea
- Incorpora la harina de trigo y bate solo lo necesario para integrarla en la masa, evitando batir en exceso
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado
- Lleva al horno precalentado a 180°C durante unos 30 a 40 minutos, o hasta que la cazuela esté dorada y firme al tacto
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir
Observaciones
La cazuela italiana es todo un clásico de la repostería casera brasileña, muy apreciada por su sencillez y su sabor entrañable. Esta receta, que se prepara fácilmente en la licuadora, es ideal para quienes buscan una opción práctica y deliciosa para acompañar el desayuno o la merienda. Gracias a la combinación de huevos, azúcar, leche y un toque especial de queso parmesano y coco, el resultado es una delicia de textura suave y gran sabor.
Es una receta que nunca falla y que impresiona por lo fácil que es de preparar. Solo tienes que mezclar los ingredientes y llevarlos al horno. Es la apuesta ganadora para un antojo dulce que gusta a toda la familia.
Es una receta que nunca falla y que impresiona por lo fácil que es de preparar. Solo tienes que mezclar los ingredientes y llevarlos al horno. Es la apuesta ganadora para un antojo dulce que gusta a toda la familia.
Valoraciones y comentarios