Бразильский рецепт
Домашняя запеканка из Бразилии с кокосом
Приготовьте дома нежную бразильскую запеканку – простой и сытный рецепт с яйцами и кокосом, идеально подходящий для чаепития. Этот вариант готовится в блендере за считанные минуты.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
2 американских стакана молока (около 400 мл)
3 американских стакана сахара (около 600 г)
2 ст. л. растопленного маргарина (примерно 30 г)
5 яиц
2 ст. л. тертого сыра пармезан
100 г кокосовой стружки
5 ст. л. пшеничной муки (около 50 г)
3 американских стакана сахара (около 600 г)
2 ст. л. растопленного маргарина (примерно 30 г)
5 яиц
2 ст. л. тертого сыра пармезан
100 г кокосовой стружки
5 ст. л. пшеничной муки (около 50 г)
Где найти ингредиенты
Основные ингредиенты, такие как молоко, сахар, яйца, маргарин и пшеничная мука, легко найти в любом продуктовом магазине. Тертый сыр пармезан обычно продается в отделах с сырами. Кокосовую стружку ищите в отделах для выпечки или в секциях с экзотическими продуктами. При отсутствии пармезана можно использовать другой твердый тертый сыр.
Способ приготовления
- В чашу блендера поместите яйца, сахар, молоко, растопленный маргарин, тертый сыр и кокосовую стружку
- Взбейте все компоненты до получения однородной массы
- Добавьте пшеничную муку и перемешивайте лишь до ее соединения с тестом, избегая чрезмерного взбивания
- Вылейте получившееся тесто в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой
- Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, примерно 30–40 минут, или пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет плотной при легком нажатии
- Достаньте из духовки и дайте полностью остыть перед подачей
Примечания
Запеканка, известная в Бразилии как «Caçarola Italiana», — это кулинарный шедевр, любимый за свою простоту и уютный вкус. Этот рецепт, который легко готовится в блендере, станет отличным решением для завтрака или полдника. Сочетание яиц, сахара и молока с добавлением тертого сыра и кокосовой стружки создает удивительно мягкую и ароматную выпечку.
Это блюдо идеально подходит для любого случая, благодаря своей простоте приготовления. Просто смешайте все ингредиенты, вылейте в форму и запекайте. Прекрасный вариант для быстрого и вкусного перекуса, который обязательно понравится всей семье.
Это блюдо идеально подходит для любого случая, благодаря своей простоте приготовления. Просто смешайте все ингредиенты, вылейте в форму и запекайте. Прекрасный вариант для быстрого и вкусного перекуса, который обязательно понравится всей семье.
Рейтинги и комментарии