Brasilianescht Rezept
Karamelliséiert Kachbanann (Banana da terra caramelada)
Dës karamelliséiert Kachbanann ass eng klassesch Beilag, déi duerch den ideale Kontrast tëscht der Séissheet vun der Uebst an dem Glanz vum Sirop iwwerzeegt.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
3 reif Kachbanannen
1 Taass Waasser
3 Läffel Zocker
1 Läffel Botter
2 Néikléck
1 Taass Waasser
3 Läffel Zocker
1 Läffel Botter
2 Néikléck
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Kachbananne sinn an internationale Liewensmëttelgeschäfter oder an de Spezialitéite-Regaler vu grousse Supermarchéen ze fannen. Als Ersatz fir Kachbananne kéint een eventuell fest, net ze reif Bananne benotzen, obwuel de Resultat an der Textur anescht ausfällt.
Zoubereedung
- Vermëscht d'Waasser, den Zocker, de Botter an d'Néikléck an enger Pan
- Schielt d'Kachbanannen
- Gëff d'Banannen an d'Pan dobäi
- Maach den Deckel op d'Pan
- Looss alles op niddriger Hëtzt kachen
- Huel den Deckel erof, soubal d'Bananne mëll sinn
- Dréi d'Hëtzt vum Uewen erop
- Looss d'Bananne ronderëm bis se eng karamelliséiert Erscheinung kréien
- Beweeg d'Pan stänneg, fir sécherzestellen, datt se net um Buedem pechen
Notizen
Dëst Geriicht bréngt mëll Banannen ervir, déi an engem glänzege Sirop gehëllt sinn. Et ass eng exzellent Wiel fir salzeg Geriichter ze begleeden oder als séier Dessert zerwéiert ze ginn.
Bewäertungen a Kommentaren