Brasilianescht Rezept
Schokopannekuchen mat karamelliséierte Banannen (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)
Entdeckt dësen onwidderstoossbare Schokopannekuchen: e mëllen Teig kombinéiert mat karamelliséierte Banannen, déi um Zong zergoen. E perfekte Dessert.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
4 Esslöffel Kakaopudder
1 Taass Mëllech
6 Esslöffel Kakaopudder
4 Esslöffel Zocker
2 Esslöffel Botter
2 Esslöffel Zocker
1 Esslöffel Zocker
Ueleg fir d'Pan anzefetten
4 Esslöffel Mëllech
1 Ee
4 Esslöffel Waasser
1 Taass Weessmiel
6 Banannen
1 Taass Mëllech
6 Esslöffel Kakaopudder
4 Esslöffel Zocker
2 Esslöffel Botter
2 Esslöffel Zocker
1 Esslöffel Zocker
Ueleg fir d'Pan anzefetten
4 Esslöffel Mëllech
1 Ee
4 Esslöffel Waasser
1 Taass Weessmiel
6 Banannen
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt dës Zutaten an all lokalem Supermarché. Kakaopudder an Zocker sinn am Bakregal verfügbar, frësch Uebst fann Dir an der Uebst- an Geméisofdeelung. Als Ersatz fir d'Botter kann eng qualitativ héichwäerteg Margarine benotzt ginn, och wann Botter den optimalen Aroma fir d'Karamelliséierung bitt.
Zoubereedung
- Mix d'Miel, d'Mëllech, d'Ee, den Zocker an de Kakaopudder an engem Mixer bis en homogenen Teig entsteet.
- Heiz eng Antihaft-Pan, déi mat e bëssen Ueleg agefett ass, op mëttlerer Hëtzt op.
- Gëff eng kleng Schëpp vum Teig an d'Pan, verdeel en gutt, waart bis en ugebräunt ass a wend en, fir och déi aner Säit ze brongen.
- Huel d'Pannekuche aus der Pan a lee se op e Teller.
- Bréng den Zocker an d'Waasser an engem Dëppen zum Kachen, bis eng Zockerléisung entsteet.
- Gëff d'Banannen, déi a grouss Stécker geschnidden sinn, an d'Léisung, reduzéier d'Hëtzt a loos d'Stécker lues karamelliséieren.
- Mësch an engem aneren Dëppen de Botter, den Zocker, d'Mëllech an de Kakaopudder fir d'Schokossoos ze maachen.
- Kach d'Schokossoos op niddereger Hëtzt fir ongeféier 8 Minutten, bis se eng déck Konsistenz kritt.
- Verdeel d'karamelliséiert Banannen op all Pannekuch, rull se op oder klapp se zesummen an arrangéier se op enger Plack.
- Verdeelt d'waarm Schokossoos iwwer d'Pannekuche beim Zerwéieren oder servéier se direkt op den eenzelne Telleren.
Notizen
Dëst Rezept fir séiss Pannekuche gëtt bei der ganzer Famill gutt ukomm. Den Teig mat Schokola ass liicht an harmoniert wonnerbar mat der séisser Nout vun de karamelliséierte Banannen. De Geheimtipp fir e perfekt Resultat ass, den Teig am Mixer gutt glat ze vermëschen an eng Antihaft-Pan ze benotzen, fir datt näischt pecht. Mat enger zousätzlecher Schokossoos servéiert, kritt d'Plat dee speziellen Touch, deen jiddereen gär huet.
Bewäertungen a Kommentaren