Brezilya Tarifi
Эски нандан жасалган торт (Bolo de pão velho)
Эски нанды колдонуу менен даамдуу жана үнөмдүү десерт жасоонун жолу. Бул тамак калдыктарды ысырап кылбоо үчүн салттуу ыкма болуп саналат.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
4 стакан кубиктеп тууралган эски нан
3 даана жумуртка
3 стакан кумшекер
3 аш кашык бөлмө температурасындагы сары май
1 аш кашык разрыхлитель
Камырдын консистенциясына жараша сүт
3 даана жумуртка
3 стакан кумшекер
3 аш кашык бөлмө температурасындагы сары май
1 аш кашык разрыхлитель
Камырдын консистенциясына жараша сүт
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн же базарлардан тапса болот. Сары майдын ордуна маргаринди колдонсо болот (бирок сары май идеалдуу).
Hazırlama Şekli
- Блендерге же миксерге кумшекерди, жумуртканы жана сары майды салыңыз
- Бир тектүү крем болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз
- Кубиктеп тууралган эски нанды кошуп, нан толугу менен эзилип, камыр бир калыпта каймактай болгонго чейин аз-аздан сүт кошуп аралаштыра бериңиз
- Акырында разрыхлителди кошуп, акырын аралаштырыңыз
- Даяр болгон камырды майланып, ун сээлген формага куюңуз
- Алдын ала 180°Cге чейин ысытылган мешке салып, 30-40 мүнөттөй же торт алтын түскө кирип, бети бекем болгонго чейин бышырыңыз
Notlar
Бул эски нандан жасалган торт азык-түлүктү үнөмдүү колдонуу маданиятын чагылдырган салттуу бразилиялык рецепт. Кургап калган нанды негиз кылып алган бул торт өзүнүн жөнөкөйлүгү жана уникалдуу даамы менен айырмаланат. Ал эртең мененки чай же түштөн кийинки тамактануу үчүн эң сонун тандоо болуп эсептелет. Бул калдык азыктарды даамдуу тамакка айландыруунун чыгармачыл жолу.
Даярдоо процесси абдан оңой жана өзгөчө ашпозчулук жөндөмдү талап кылбайт. Жыйынтыгында бүт үй-бүлөнү кубандыра турган, нымдуу жана жагымдуу жыттуу торт даяр болот.
Даярдоо процесси абдан оңой жана өзгөчө ашпозчулук жөндөмдү талап кылбайт. Жыйынтыгында бүт үй-бүлөнү кубандыра турган, нымдуу жана жагымдуу жыттуу торт даяр болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar