Brezilya Tarifi
Жүгөрү жана каймак сыр кошулган жумшак тоок (Frango cremoso com milho e requeijão)
Жүгөрү жана каймак сыр кошулган жумшак тоокту жөнөкөй ыкма менен даярдаңыз. Батата палха менен бергенге ылайыктуу, үй шартындагы даамдуу тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 кг тоок филеси
1 пакет пияз шорпосу үчүн татымал аралашмасы
1 банка суусу төгүлгөн жаш жүгөрү
1 стакан каймак сыр
1/2 стакан сүт
Батата палха, берүү үчүн
Ак күрүч, берүү үчүн
1 пакет пияз шорпосу үчүн татымал аралашмасы
1 банка суусу төгүлгөн жаш жүгөрү
1 стакан каймак сыр
1/2 стакан сүт
Батата палха, берүү үчүн
Ак күрүч, берүү үчүн
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Ингредиенттерди эт, сүт азыктары жана консерваланган азыктар бөлүмүнөн, ал эми батата палханы гарнирлер бөлүмүнөн табасыз. Болбосо, кытырак картошка таякчалары менен алмаштырсаңыз болот, бирок негизги ингредиент катары батата палха эң ылайыктуу.
Hazırlama Şekli
- Идишке тоок филелерин пияз шорпосу үчүн татымал аралашмасы менен аралаштырыңыз
- Тоокту 20 мүнөт маринаддаңыз
- Блендерде суусу төгүлгөн жаш жүгөрүнү, каймак сырды жана сүттү кошуп, бир тектүү масса болгончо чалыңыз
- Каймактуу аралашманы идиштеги тоок филелеринин үстүнө куюңуз
- Тоок менен каймактуу аралашманы мешке жарактуу табага өткөрүңүз
- Алдын ала ысытылган 180°C мешке салыңыз
- Болжол менен 30 мүнөт бышырыңыз, же тоок толук бышып, каймактуу соус алтын түстө болуп, көпүкчөлөнгөнчө
- Ысык бойдон батата палха жана ак күрүч кошуп кызмат кылыңыз
Notlar
Жүгөрү жана каймак сыр кошулган бул жумшак тоок — даамы бай, даярдоосу жөнөкөй жана ыкчам тамак. Пияз шорпосу үчүн татымал аралашмасы тооктун даамын күчөтүп, жүгөрү менен каймак сырдан жасалган үстүнкү катмар ага өзгөчө каймактуулук берет.
Даярдоо татаал эмес: тоок маринаддалат да, андан соң бирге бышкан каймактуу аралашма менен мешке салынат. Натыйжада эти жумшак, ширелүү болуп чыгат. Ысык бойдон батата палха жана ак күрүч менен берилсе, бул тамак күнүмдүк дасторконго да, ылдам түшкү же кечки тамакка да ылайыктуу.
Даярдоо татаал эмес: тоок маринаддалат да, андан соң бирге бышкан каймактуу аралашма менен мешке салынат. Натыйжада эти жумшак, ширелүү болуп чыгат. Ысык бойдон батата палха жана ак күрүч менен берилсе, бул тамак күнүмдүк дасторконго да, ылдам түшкү же кечки тамакка да ылайыктуу.
Değerlendirmeler ve Yorumlar