Brezilya Tarifi
Үйдө жасалган сабиз пирогу (Bolo de cenoura)
Бул классикалык сабиз пирогу өзүнүн жумшактыгы жана даамы менен баарына жагат. Кадимки азыктардан тез даярдалат, чай ичүүгө эң сонун тандоо.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
3 даана чоң сабиз (болжол менен 750 г)
5 даана ири жумуртка
1 стакан өсүмдүк майы
1 чымчым туз
2 стакан кумшекер
3 стакан буудай уну
1 аш кашык аш содасы же разрыхлитель
5 даана ири жумуртка
1 стакан өсүмдүк майы
1 чымчым туз
2 стакан кумшекер
3 стакан буудай уну
1 аш кашык аш содасы же разрыхлитель
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык керектүү азыктарды жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнүн жашылча-жемиш жана нан-токоч бөлүмдөрүнөн табууга болот. Сапаттуу сабизди тандоо өтө маанилүү.
Hazırlama Şekli
- Сабиздерди тазалап, кичине бөлүктөргө бөлүп туураңыз
- Блендерге өсүмдүк майын, жумурткаларды, тууралган сабизди жана бир чымчым тузду кошуңуз
- Бир тектүү жана жылмакай масса болгонго чейин жакшылап чалыңыз
- Массаны чалып жатып, акырындап кумшекерди кошуп аралаштырыңыз
- Башка идишке эленген буудай уну менен разрыхлителди аралаштырып алыңыз
- Блендердеги суюк массаны идиштеги кургак азыктардын үстүнө куюңуз
- Камырды венчик же калакча менен абайлап, кесек болбой калганга чейин жакшылап аралаштырыңыз
- Духовканын табагын майлап, бир аз кумшекер же ун себелеп коюңуз
- Даяр камырды табакка куюңуз
- 180°C чейин алдын ала ысытылган духовкада 35-45 мүнөт бышырыңыз, тиш чукугуч менен текшерип, таза чыкса даяр болот
Notlar
Бул сабиз пирогу – бразилиялык ашкананын классикасы, ал өзүнүн өтө жумшак текстурасы жана сабизден улам келип чыккан ачык өңү менен өзгөчөлөнөт. Жөнөкөй азыктардан жасалган бул таттуу үйдө даярдалган комфорттуу жана практикалык десерт издегендер үчүн идеалдуу вариант.
Даярдоо процесси абдан оңой болгондуктан, жаңыдан тамак жасап баштагандарга да ийгилик менен жасалат. Кесимдерге бөлүп, чай менен кошо берсеңиз болот, же болбосо каалооңузга жараша шоколад глазуру менен жасалгалаңыз.
Даярдоо процесси абдан оңой болгондуктан, жаңыдан тамак жасап баштагандарга да ийгилик менен жасалат. Кесимдерге бөлүп, чай менен кошо берсеңиз болот, же болбосо каалооңузга жараша шоколад глазуру менен жасалгалаңыз.
Değerlendirmeler ve Yorumlar