Brezilya Tarifi
Фаршиделген гүл капуста (Couve-flor recheada)
Бул тамак гүл капустаны ветчина жана сыр менен фарштап, духовкада бышырылган даамдуу жана аш болумдуу вариант.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 орто көлөмдөгү бүтүн жана тазаланган гүл капуста
300 г кесилген ветчина
300 г кесилген моцарелла
2 аш кашык маргарин
1 орто пияз, майда тууралган
1 кичинекей стакан рекейжао
1 кутуча каймак
Татымына жараша туз
300 г кесилген ветчина
300 г кесилген моцарелла
2 аш кашык маргарин
1 орто пияз, майда тууралган
1 кичинекей стакан рекейжао
1 кутуча каймак
Татымына жараша туз
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Жергиликтүү базарлардан же супермаркеттерден табууга болот. Рекейжао үчүн каймак сырды же эритилген сырдын коюу түрүн альтернатива катары колдонсо болот.
Hazırlama Şekli
- Гүл капустаны туздуу сууга «аль денте» абалына чейин кайнатып алыңыз
- Суусун жакшылап төгүп, болжол менен 28 см диаметри бар майланган идишке салыңыз
- Фаршты даярдоо: бир кесим ветчина менен бир кесим моцарелланы түрүп ороңуз
- Ар бир түрмөктү тең экиге бөлүп, гүл капустанын гүлдөрүнүн арасына толтуруп чыгыңыз
- Орточо оттогу казанга маргаринди эриңиз
- Майда тууралган пиязды кошуп, алтын түскө чейин кууруңуз
- Рекейжаону кошуп, жакшылап аралаштырыңыз
- Каймакты куюп, кайнатпастан ысытыңыз
- Татымына жараша туз кошуңуз
- Даяр болгон коюу соусту фаршиделген гүл капустанын үстүнө куюңуз
- Алдын ала ысытылган духовкада кызарып бышканча бышырыңыз
Notlar
Фаршиделген гүл капуста – бул жашылчаны дасторконго тартуунун абдан оригиналдуу жана даамдуу жолу, ал толук кандуу тамак катары кызмат кылат.
Жеңил жана пайдалуу тамак издегендер үчүн бул рецепт абдан ылайыктуу. Алгач гүл капуста кайнатылып, андан соң аралыктары ветчина жана моцарелла сырынын кесимдери менен толтурулат. Үстүнө рекейжао жана каймактан даярдалган коюу соус куюлуп, духовкада кызарганча бышырылат.
Бул ар тараптуу тамак үй-бүлөлүк түшкү тамактарда же атайын кечки тамактарда баарынын көңүлүнө туура келет. Даярдоо процесси жөнөкөй, ал эми жыйынтыгы абдан жагымдуу жана даамдуу болот.
Жеңил жана пайдалуу тамак издегендер үчүн бул рецепт абдан ылайыктуу. Алгач гүл капуста кайнатылып, андан соң аралыктары ветчина жана моцарелла сырынын кесимдери менен толтурулат. Үстүнө рекейжао жана каймактан даярдалган коюу соус куюлуп, духовкада кызарганча бышырылат.
Бул ар тараптуу тамак үй-бүлөлүк түшкү тамактарда же атайын кечки тамактарда баарынын көңүлүнө туура келет. Даярдоо процесси жөнөкөй, ал эми жыйынтыгы абдан жагымдуу жана даамдуу болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar