Brezilya Tarifi
Үйдө бышырылган даамдуу жана тез картошка (Batata de forno e)
Бул классикалык рецепт сыр жана ветчина кошулган даамдуу бышырылган картошканы даярдоонун оңой жолу. Түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун тандоо.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
6 орточо картошка
200 г сыр
200 г ветчина
2 орточо пияз
2 орточо помидор
Майдаланган зайтун (татымына жараша)
Орегано (татымына жараша)
1 банка томат соусу
200 г сыр
200 г ветчина
2 орточо пияз
2 орточо помидор
Майдаланган зайтун (татымына жараша)
Орегано (татымына жараша)
1 банка томат соусу
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Картошка, пияз жана помидорду жашылча базарынан же супермаркеттин жашылча бөлүмүнөн тапса болот. Сыр, ветчина, томат соусу жана зайтунду супермаркеттердин сүт жана консерваланган азыктар бөлүмүнөн сатып алууга болот.
Hazırlama Şekli
- Картошканы орточо кубиктерге бөлүп, бышканга чейин кайнак сууга бышырып алыңыз, бирок эзилип кетпешине көз салыңыз.
- Картошканын суусун төгүп, аны тегерек кесимдерге бөлүп туураңыз.
- Табага аз май куюп, тегерек тууралган пиязды алтын түскө келгенче кууруңуз.
- Томат соусун, тегерек тууралган помидорду, майдаланган зайтунду жана ореганону кошуп, бир нече мүнөт бышырыңыз.
- Духовка үчүн идиштин түбүнө ветчина катмарын, анын үстүнө сыр катмарын жайыңыз.
- Даярдалган соустун бир бөлүгүн куюп, үстүнө картошка катмарын тизиңиз.
- Бардык ингредиенттер түгөнгөнгө чейин ветчина, сыр, соус жана картошка катмарларын кайталаңыз, эң үстүнө мол сыр себиңиз.
- Алдын ала 180°Cге чейин ысытылган духовкага сыр эрип, кызарганча бышырыңыз.
- Духовкадан чыгарып, ысык кезинде дасторконго бериңиз.
Notlar
Духовкада бышырылган картошка — бразилиялык ашкананын сүйүктүү жана өтө көп кырдуу тамактарынын бири. Бул рецепт картошканын жумшактыгын сыр, ветчина жана даамдуу соус менен айкалыштырып, абдан ток жана даамдуу тамак тартуулайт. Эгер сиз тез, бирок үй шартында даярдалган, баарына жаккан канааттандырарлык тамак издеп жатсаңыз, бул вариант сиз үчүн идеалдуу болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar