Brezilya Tarifi
Райкан менен помидор салаты
Райкан кошулган помидор салаты — бул анын жөнөкөйлүгү жана таза даамы менен бааланган классикалык жеңил тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
3 даана бышкан помидор
1 аш кашык ири туз
Татымына жараша зайтун майы
Татымына жараша туз жана жаңы тартылган кара мурч
Татымына жараша райкан жалбырактары
1 аш кашык ири туз
Татымына жараша зайтун майы
Татымына жараша туз жана жаңы тартылган кара мурч
Татымына жараша райкан жалбырактары
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү базарлардан же азык-түлүк дүкөндөрүнүн жашылча бөлүмдөрүнөн тапса болот.
Hazırlama Şekli
- Помидорлорду жакшылап жууп, кургатып алыңыз
- Ар бир помидордун сабын кесип салыңыз
- Помидорду кесилген жагын ылдый каратып тактага коюңуз
- Тең 8 бөлүккө бөлүнүшү үчүн адегенде крест, андан кийин кайчылаш формада кесиңиз
- Кесилген помидорлорду чөйчөктүн үстүнө коюлган сүзгүчкө же калакка салыңыз
- Үстүнө ири тузду чачып, жакшылап аралаштырыңыз
- Идиштин бетин тамак-аш пленкасы же тарелка менен жабыңыз
- Помидордун суусу агып, текстурасы сакталышы үчүн 24 саат муздаткычка коюңуз
- Эгер тез даярдоо керек болсо, кеминде 30 мүнөт кармаңыз
- Дасторконго берер алдында муздаткычтан чыгарыңыз
- Чөйчөккө чогулган ашыкча сууну төгүп салыңыз
- Ашыкча ири тузду кетирүү үчүн помидорлорду акырын чайкаңыз
- Помидорлорду тарелкага тизип чыгыңыз
- Даамына жараша зайтун майы жана кара мурч менен чекеңиз
- Райкан жалбырактарын кошуп дасторконго бериңиз
Notlar
Бул тамактын башкы каарманы — помидор. Туз менен суусун чыгарып алуу ыкмасы помидордун текстурасын бекемдеп, даамын ого бетер күчөтөт. Натыйжада абдан жыпар жыттуу жана жеңил гарнир даяр болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar