Brezilya Tarifi
Кофе кокосу
Бул кофе кокосу — кофенин күчтүү даамын назик крем менен айкалыштырган классикалык десерт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
5 даана жумуртка
2 стакан кумшекер
100 г майдаланган жаңгак
100 г сүтсүз шоколад (майдаланган)
1 стакан кайнак сүт
2 стакан буудай уну
1 аш кашык разрыхлитель (камыр көпкүч)
300 г сары май
1 куту коюлтулган сүт (сгущенка)
3 аш кашык эриүүчү кофе
Жарым стакан коньяк
2 стакан кумшекер
100 г майдаланган жаңгак
100 г сүтсүз шоколад (майдаланган)
1 стакан кайнак сүт
2 стакан буудай уну
1 аш кашык разрыхлитель (камыр көпкүч)
300 г сары май
1 куту коюлтулган сүт (сгущенка)
3 аш кашык эриүүчү кофе
Жарым стакан коньяк
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык азыктарды каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн же супермаркеттерден тапса болот.
Hazırlama Şekli
- Жумуртканын агын бекем көбүк болгонго чейин чалыңыз
- Сарысын бирден кошуп аралаштырыңыз
- Акырындап кумшекерди, майдаланган жаңгакты, шоколадды жана кайнак сүттү кошуңуз
- Электен өткөрүлгөн унду разрыхлитель менен бирге акырын аралаштырыңыз
- Даяр болгон камырды майланган тегерек формага салыңыз
- 180°C чейин ысытылган духовкада болжол менен 40 мүнөт бышырыңыз
- Духовкадан чыгарып, формадан бошотуңуз жана толугу менен муздаганча күтүңүз
- Кремди даярдоо үчүн сары майды каймактай болгонго чейин чалыңыз
- Эриүүчү кофени 1 аш кашык ысык сууда эритип алыңыз
- Коюлтулган сүттү жана даяр кофени майга акырындап кошуп, бир тектүү болгонго чейин чалыңыз
- Муздаган тортту туурасынан экиге бөлүп, коньяк менен сээп чылаңыз
- Кремдин бир бөлүгүн ортосуна сүйкөп, калган кремди торттун сыртына жана үстүнө тегиз жайып чыгыңыз
Notlar
Бул рецепт тең салмактуу жана татаал даамдагы тортту жасоого жардам берет. Ийгиликтин сыры майды жакшылап чайкоодо, ошондо крем жеңил жана бир тектүү болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar