육류
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브라질식 비프 아 바이아나 (Bife à Baiana) 레시피
토마토소스와 치즈, 바삭한 빵이 어우러진 정통 브라질 스타일 비프 아 바이아나입니다. 집에서 간편하게 즐기는 든든한 한 끼를 소개합니다.
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간장 양념 돼지갈비 구이 (Costelinha de porco marinada)
간장, 마늘, 쪽파로 깊은 맛을 낸 브라질식 돼지갈비 구이입니다. 촉촉하고 부드러운 육질에 겉은 바삭하게 조리되어 온 가족이 즐기기에 더할 나위 없이 좋습니다.
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으깬 감자 요리 (만디오카와 으깬 소고기 갈비)
부드러운 으깬 만디오카와 육즙이 풍부한 으깬 소고기 갈비로 만든 맛있는 으깬 감자 요리. 브라질의 편안하고 맛있는 레시피로 특별한 식사에 완벽합니다.
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부드러운 크림 소스 쇠고기 요리 (Lagarto com creme de leite)
압력솥으로 부드럽게 익힌 고기에 진한 크림 소스를 곁들인 브라질 전통 가정식 요리를 소개합니다.
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패션프루트 소스를 곁들인 돼지 등심구이 (Lombo ao molho de maracujá)
부드러운 돼지 등심에 패션프루트의 새콤달콤한 풍미를 더한 브라질식 요리입니다. 특별한 날 식탁을 더욱 우아하게 만들어 줄 요리를 만나보세요.
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압력솥으로 쉽게 만드는 식 소고기 조림 (Carne de panela)
압력솥으로 빠르게 완성하는 부드럽고 진한 브라질식 소고기 조림 레시피. 바쁜 일상에서도 일품요리를 간편하게 즐겨보세요.
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찜 (Carne assada)
압력솥으로 짧은 시간 안에 부드럽고 풍미 가득한 소고기 요리를 완성해 보세요. 브라질식 콕상 몰리(coxão mole)와 양파 크림 수프 믹스를 활용한 실용적인 메인 요리 레시피입니다.
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초간단 미트볼 레시피 (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
바쁜 일상 속에서 즐길 수 있는 육즙 가득하고 부드러운 미트볼 레시피입니다. 복잡한 과정 없이 몇 가지 재료만으로 간편하게 완성해보세요.
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비프 아 밀라네사 (브라질식 소고기 커틀릿)
브라질 가정식의 클래식, 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 속살이 일품인 비프 아 밀라네사입니다.
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피카지뉴 인디아누 (브라질식 인도풍 쇠고기 스튜)
이국적인 향신료와 과일의 상큼함이 조화를 이루는 브라질의 독특하고 매력적인 쇠고기 요리입니다.
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채소를 곁들인 아시아풍 소고기 볶음 (Picadinho oriental com legumes)
부드러운 소고기와 아삭한 채소를 새콤달콤한 간장 소스에 볶아 낸 빠르고 든든한 한 끼입니다.
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바카 아톨라다(Vaca Atolada): 부드러운 소갈비와 카사바 조림
브라질의 대표적인 가정식 요리, '바카 아톨라다'를 소개합니다. 진하게 우러난 소갈비와 입안에서 살살 녹는 카사바의 조화가 일품인 든든한 한 그릇 요리예요.