រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ផ្លែប៉ោមស្រោបស្ករក្រហមដ៏ស្រួយឆ្ងាញ់ (Maçã do amor)
ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើ Maçã do amor ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្ករខារ៉ាមែលដ៏ស្រួយ និងរសជាតិបែបប្រពៃណីដ៏ល្បីល្បាញ។ ជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀង និងបង្អែមដែលធ្វើបានយ៉ាងរហ័ស។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ទឹក ៥០០ មីលីលីត្រ
ស្ករស ១ គីឡូក្រាម
ផ្លែប៉ោមទំហំតូច ឬមធ្យម ១២ ផ្លែ (លាងឱ្យស្អាត និងជូតឱ្យស្ងួត)
ទឹកខ្មេះស ១ ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងឆា (សម្រាប់លាបលើថាសអាលុយមីញ៉ូម ឬថាសនំ)
ពណ៌អាហារពណ៌ក្រហម (ម្សៅ ឬរាវ)
ស្ករស ១ គីឡូក្រាម
ផ្លែប៉ោមទំហំតូច ឬមធ្យម ១២ ផ្លែ (លាងឱ្យស្អាត និងជូតឱ្យស្ងួត)
ទឹកខ្មេះស ១ ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងឆា (សម្រាប់លាបលើថាសអាលុយមីញ៉ូម ឬថាសនំ)
ពណ៌អាហារពណ៌ក្រហម (ម្សៅ ឬរាវ)
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកទិញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់ទំនិញទូទៅ។ សម្រាប់ពណ៌អាហារ និងឈើសម្រាប់ចាក់ផ្លែប៉ោម អ្នកអាចរកទិញបាននៅតាមហាងលក់សម្ភារៈធ្វើនំ។ បើចាំបាច់ អ្នកអាចជំនួសផ្លែប៉ោមពណ៌ក្រហមដោយផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងសម្រាប់រសជាតិជូរអែមប្លែក។
វិធីធ្វើ
- លាងផ្លែប៉ោមឱ្យបានស្អាត និងជូតឱ្យស្ងួតល្អដោយប្រើក្រណាត់ស្អាត។
- ចាក់ឈើចាក់ផ្លែប៉ោម ឬឈើការ៉េម ១ ឬ ២ ដើមចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោមនីមួយៗ ដើម្បីងាយស្រួលកាន់ និងរឹងមាំពេលជ្រលក់។
- លាបប្រេងឆាបន្តិចបន្តួចលើថាសអាលុយមីញ៉ូម ឬថាសនំ ដើម្បីកុំឱ្យស្ករជាប់។
- ដាក់ស្ករស ទឹក ទឹកខ្មេះ និងពណ៌អាហារចូលក្នុងឆ្នាំង។
- កូរឱ្យសព្វដោយថ្នមៗដោយមិនប្រើស្លាបព្រា ដើម្បីចៀសវាងកុំឱ្យស្ករកក។
- ដាក់ដាំលើភ្លើងខ្លាំងរហូតដល់ពុះ។
- នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមពុះ សូមបន្ថយភ្លើងមកកម្រិតមធ្យម ហើយដាំចោលប្រហែល ២៥ នាទីដោយមិនបាច់កូរ រហូតទាល់តែស្ករឡើងខារ៉ាមែលតាមតម្រូវការ។
- ដើម្បីពិនិត្យមើលកម្រិតស្ករ សូមយកចុងឈើជ្រលក់ចូលក្នុងទឹកស្ករ រួចទម្លាក់ដំណក់វានៅលើថាស។
- ប្រសិនបើវាក្លាយជាស្រទាប់រឹង និងស្រួយនៅពេលវាស្ងួត មានន័យថាវាបានការហើយ។
- កាន់ផ្លែប៉ោមតាមឈើ រួចជ្រលក់ចូលក្នុងទឹកស្ករ ដោយសង្កត់ស្រាលៗដើម្បីឱ្យវាស្រោបជុំវិញផ្លែប៉ោមបានជិតល្អ។
- ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើថាសដែលបានលាបប្រេង ហើយទុកឱ្យស្កររឹងខ្លួនមុនពេលយកទៅទទួលទាន។
កំណត់ចំណាំ
Maçã do amor គឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលមានការផ្សំគ្នារវាងផ្លែប៉ោមស្រស់ៗជាមួយនឹងស្រទាប់ស្ករខារ៉ាមែលដ៏ផ្អែមឆ្ងាញ់។ មុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះមានលក្ខណៈពិសេសដោយរសជាតិផ្អែម និងភាពស្រួយដ៏ទាក់ទាញ ដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ។ វិធីធ្វើគឺមានភាពងាយស្រួល ដោយគ្រាន់តែរំលាយស្ករសជាមួយទឹក ទឹកខ្មេះ និងពណ៌អាហារ រួចជ្រលក់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងនោះ។ លទ្ធផលដែលទទួលបានគឺជាបង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអាចធ្វើទទួលទានបានភ្លាមៗ ឬក្នុងឱកាសពិសេសនានា។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ