រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
សាឡាដទឹកជ្រលក់ហ្គោលហ្វ៍ (Salada ao molho golf)
សាឡាដដ៏ស្រស់ស្រាយនេះផ្សំឡើងពីបន្លែឆ្អិន និងសាច់ត្រីកែច្នៃ (Surimi) រួមជាមួយទឹកជ្រលក់ហ្គោលហ្វ៍ដ៏ពេញនិយម។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ការ៉ុតមធ្យម ១ ផ្លែ
សណ្តែកកួរ ១០០ ក្រាម
ផ្កាខាត់ណាខៀវ ៦ មែក
ទំពាំងបារាំងជ្រក់ ១០ ដើម
សាច់ត្រីកែច្នៃ (Surimi) ៨ ដុំ
ម៉ាយូណេសប្រភេទស្រាល ៣ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (Ketchup) ១/២ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីតំណក់តាមចំណូលចិត្ត
សណ្តែកកួរ ១០០ ក្រាម
ផ្កាខាត់ណាខៀវ ៦ មែក
ទំពាំងបារាំងជ្រក់ ១០ ដើម
សាច់ត្រីកែច្នៃ (Surimi) ៨ ដុំ
ម៉ាយូណេសប្រភេទស្រាល ៣ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (Ketchup) ១/២ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីតំណក់តាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់ទំនិញក្នុងស្រុក។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ប្រសិនបើមិនមាន អាចប្រើទឹកសុទ្ធប៉េងប៉ោះលាយស្ករស និងអំបិលបន្តិចជាគ្រឿងជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- បន្ទន់សាច់ត្រីកែច្នៃ រួចកាត់វាជាដុំតូចៗតាមទំហំដែលចង់បាន
- ហាន់ការ៉ុត សណ្តែកកួរ និងផ្កាខាត់ណាខៀវឱ្យមានទំហំស្មើគ្នា
- ចម្អិនបន្លែទាំងនេះដោយការចំហុយ ឬស្ងោរក្នុងទឹកពុះរហូតដល់ទន់ល្មម ប៉ុន្តែនៅរក្សាភាពស្រួយ
- លាយម៉ាយូណេស ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងទឹកក្រូចឆ្មាចូលគ្នាក្នុងចានតូចមួយ រហូតដល់ក្លាយជាក្រែមលាយចូលគ្នាសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ហ្គោលហ្វ៍
- ដាក់សាច់ត្រីដែលកាត់រួចនៅចំកណ្តាលចាន
- រៀបបន្លែឆ្អិន និងទំពាំងបារាំងជុំវិញសាច់ត្រី
- រៀបចំទុកជាការស្រេចដោយទទួលទានជាមួយទឹកជ្រលក់ហ្គោលហ្វ៍ដែលបានរៀបចំរួច
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តដ៏សម្បូរបែបមួយដែលរក្សាតុល្យភាពរវាងវាយនភាពនៃបន្លែ និងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃទឹកជ្រលក់ក្រែម។ វាសាកសមបំផុតសម្រាប់ធ្វើជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារចំហៀង ដោយផ្តល់នូវការរៀបចំដ៏ស្រស់ស្អាត និងភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ