ბრაზილიური რეცეპტი
მარტივი ნიოკი (Nhoque)
ეს პრაქტიკული და ტრადიციული ნიოკი მზადდება რძის ბაზაზე, რაც ცომს განსაკუთრებით ნაზსა და გემრიელს ხდის.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
4 ჭიქა რძე
4 სუფრის კოვზი მარგარინი
მარილი გემოვნებით
4 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
4 კვერცხის გული
4 სუფრის კოვზი მარგარინი
მარილი გემოვნებით
4 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
4 კვერცხის გული
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
რძე, მარგარინი და კვერცხი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ან რძის პროდუქტების განყოფილებაში; ხორბლის ფქვილი ხელმისაწვდომია ბურღულეულის სექციებში.
მომზადების მეთოდი
- ქვაბში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე
- ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ მასა ქვაბის ფსკერს სრულად არ მოსცილდება
- გადმოდგით ცომი ცეცხლიდან და დააცადეთ გაგრილება
- გადაიტანეთ ცომი გლუვ ზედაპირზე და კარგად მოზილეთ, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტაოდენი ფქვილი
- გააკეთეთ ცომისგან გრძელი „ძეხვის“ ფორმები და დაჭერით პატარა ნაჭრებად
- ჩაყარეთ ნიოკები მდუღარე წყალში, რომელსაც ცოტაოდენი ზეთი აქვს დამატებული
- ამოიღეთ ნიოკები ადუღებიდან რამდენიმე წამში
- ბოლოს დაამატეთ თქვენთვის სასურველი სოუსი და მაშინვე მიირთვით
დაკვირვებები
ეს არის კლასიკური რეცეპტი, რომელიც აერთიანებს სიმარტივესა და შესანიშნავ გემოს. ცომის მომზადების საიდუმლო მდგომარეობს მის სწორ მოხარშვაში, რაც უზრუნველყოფს იდეალურ ტექსტურას ნებისმიერი თქვენი საყვარელი სოუსისთვის.
რეიტინგი და კომენტარები