ბრაზილიური რეცეპტი
ბლენდერის პან-დე-ლო (Pão de ló de liquidificador)
ეს პან-დე-ლო ბლენდერით მზადდება, რაც მას განსაკუთრებულად ჰაეროვანს და მოსამზადებლად მარტივს ხდის, როგორც ბრაზილიური სამზარეულოს ტრადიციული კლასიკა.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
6 ცალი კვერცხი
1/2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა შესქელებული რძე
1 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია
2 ჭიქა ფქვილი გამაფხვიერებლით
1/2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა შესქელებული რძე
1 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია
2 ჭიქა ფქვილი გამაფხვიერებლით
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიასა და სუპერმარკეტში. შესქელებული რძე (condensed milk) ხელმისაწვდომია რძის პროდუქტების განყოფილებაში.
მომზადების მეთოდი
- ბლენდერში მოათავსეთ კვერცხი, შაქარი, შესქელებული რძე და ვანილის ესენცია.
- კარგად ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.
- ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილი.
- აზილეთ ფრთხილად, სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არ შეერევა.
- გადაიტანეთ ცომი წინასწარ ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ ფორმაში.
- აცხვეთ საშუალო ტემპერატურაზე, სანამ ნამცხვარი არ შეყავისფრდება და გამკვრივდება.
დაკვირვებები
ეს არის პრაქტიკული ვერსია მათთვის, ვისაც სურს ფუმფულა ნამცხვარი ისე, რომ კვერცხის ცილა ხელით ცალკე არ ათქვიფოს. იდეალურია ყავასთან ერთად მისაყოლებლად ან როგორც ძირი სხვადასხვა კრემებისა და შიგთავსებისთვის.
რეიტინგი და კომენტარები