Ntụziaka Brazil
Okra a kpọrọ nkụ na-atọ ụtọ (Quiabo assado crocante)
Ihe a bụ ụzọ dị mfe ma na-atọ ụtọ isi nri okra, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri na-atọ ụtọ nke ukwuu.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
400 g okra (ihe dị ka mkpụrụ 40)
1 ngaji tii ginger ọhụrụ a kpara akpa (iberibe 2 cm)
1 mkpụrụ galịk a kpara akpa
2 ngaji tii ntụ ọka ọka (fubá)
1/2 ngaji tii ntụ ọka wit
1/2 ngaji tii ntụ cumin
1 ngaji tii ntụ mkpụrụ coriander
1/4 ngaji tii ntụ ose cayenne
2 ngaji nri mmanụ oliv
Nnu dị ka ọ masịrị gị
1 ngaji tii ginger ọhụrụ a kpara akpa (iberibe 2 cm)
1 mkpụrụ galịk a kpara akpa
2 ngaji tii ntụ ọka ọka (fubá)
1/2 ngaji tii ntụ ọka wit
1/2 ngaji tii ntụ cumin
1 ngaji tii ntụ mkpụrụ coriander
1/4 ngaji tii ntụ ose cayenne
2 ngaji nri mmanụ oliv
Nnu dị ka ọ masịrị gị
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịzụta ihe ndị a n'ahịa ndị dị n'ógbè gị, n'ụlọ ahịa nri, ma ọ bụ ebe a na-ere akwụkwọ nri ọhụrụ.
Usoro nkwadebe
- Malite site n'ikpo ọkụ n'ime oven gị ruo 200 ºC
- Saa okra na mmiri na-agba agba, kpochapụ mmiri ma jiri akwa dị ọcha hichaa ya nke ọma; nzọụkwụ a dị mkpa iji hụ na ha ga-atọ ụtọ
- Bee okra ndị ahụ n'etiti, n'ogologo
- N'ime nnukwu efere, gwakọta mmanụ oliv, ginger, galịk, cumin, coriander, ose cayenne na obere nnu
- Tinye okra ndị a bepụrụ n'ime ngwakọta ahụ ma kpalie nke ọma ka ihe nri ndị ahụ ruo ha niile
- Wụsaa ntụ ọka ọka na ntụ ọka wit n'elu okra ma kpalie ọzọ ka ntụ ọka ahụ kesaa nke ọma
- Wụsaa iberibe okra ndị ahụ n'ime nnukwu efere esi nri, nke na-adịghị arapara, na-ahapụ obere oghere n'etiti ha
- Tinye n'ime oven maka ihe dị ka nkeji 30, na-echeta ịtụgharị ma ọ bụ kpalie okra ahụ mgbe ọkara oge gachara ka ha wee nwee agba nke ọma
- Wepụ n'ime oven ozugbo ha gbanwere agba ma jee ozi ozugbo
Nlebanya
Ntụziaka a na-agbanwe okra ka ọ bụrụ nri dị ụtọ nke nwere ọdịdị dị ịtụnanya. Ihe nzuzo ya bụ idobe akwụkwọ nri ndị ahụ ka ha kpọọ nkụ nke ọma tupu ịtinye ihe nri na iji ngwakọta ntụ ọka mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ mgbe ọ si n'ọkụ pụta.
Ogo na nkọwa