Բրազիլական բաղադրատոմս
Անանասով և կոկոսով միջուկ կարկանդակների համար (Recheio de pastel de abacaxi com coco)
Անանասի և կոկոսի այս համադրությունը դասական և անդիմադրելի միջուկ է, որը միավորում է մրգի թարմ թթվաշությունը կոկոսի հյուսվածքի հետ՝ ստանալով հրաշալի քաղցրավենիք։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
2 բաժակ մանրացված անանաս
3 ճաշի գդալ շաքարավազ
100 գրամ քերած կոկոս
3 ճաշի գդալ շաքարավազ
100 գրամ քերած կոկոս
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել տեղական մթերային խանութներում կամ շուկաներում։ Անանասը կարող եք ընտրել թարմ կամ պահածոյացված, իսկ քերած կոկոսը հասանելի է հրուշակեղենի բաժիններում։
Պատրաստման եղանակ
- Կտրատված անանասն ու շաքարավազը լցրեք կաթսայի մեջ
- Եփեք միջին կրակի վրա
- Պարբերաբար խառնեք, մինչև մրգի ողջ հեղուկը գոլորշիանա
- Խառնուրդին ավելացրեք քերած կոկոսը
- Լավ միախառնեք բաղադրիչները
- Հեռացրեք կրակից և թողեք ամբողջությամբ սառչի, նախքան կարկանդակների մեջ օգտագործելը
Ծանոթագրություններ
Սա քաղցր միջուկի հիանալի տարբերակ է, որը կատարելապես հավասարակշռում է մրգերի համը։ Պատրաստման ընթացքում շատ կարևոր է ապահովել, որ օշարակը լավ գոլորշիանա, որպեսզի կարկանդակը չափազանց խոնավ չստացվի։ Նախքան օգտագործելը միջուկը պետք է ամբողջությամբ սառչի, ինչը կօգնի պահպանել խմորի խրթխրթանությունը։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ