Տնական փխրուն տապակած հավ (Frango empanado crocante)

2 ճաշի գդալ մարգարին
1 ճաշի գդալ ուրց
1.5 բաժակ ցորենի ալյուր
2 բաժակ պաքսիմատ (հացի փշրանք)
1 թեյի գդալ պապրիկա
6 հատ հավի ազդր կամ սրունք՝ առանց մաշկի
2 հատ ձվի սպիտակուց
0.5 բաժակ կիտրոնի հյութ
1 հատ քերած սոխ
2 ճաշի գդալ վուսթերշիրյան սոուս
2 թեյի գդալ տրորած սխտոր
1 բաժակ կաթ
աղ՝ ըստ ճաշակի

Բաղադրիչները կարող եք գտնել ցանկացած տեղական մթերային խանութում կամ սուպերմարկետում։ Վուսթերշիրյան սոուսի բացակայության դեպքում կարող եք օգտագործել սոյայի սոուս՝ որպես փոխարինող։

Հավի միսը պանիրովկայի մեջ՝ «միլանեզա» ոճով, շատ տարածված ուտեստ է, որը գնահատվում է իր փխրուն կեղևի և հագեցած համի շնորհիվ։ Այս բաղադրատոմսը սովորեցնում է այն պատրաստել տնային պայմաններում՝ օգտագործելով հավի ազդրեր կամ սրունքներ առանց մաշկի, ինչը միսը դարձնում է չափազանց հյութալի և գրավիչ։ Սա հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր փնտրում են գործնական, սիրված և համեղ ճաշատեսակ։

Եթե դուք փնտրում եք համեղ և հեշտ պատրաստվող ուտեստ, ապա այս պանիրած հավը կատարյալ է թե՛ առօրյա, թե՛ հատուկ առիթների համար։ Կատարյալ արդյունքի գաղտնիքը համեմունքների ճիշտ ընտրության և հավը երկու անգամ ալյուրի մեջ թաթախելու մեջ է, ինչն ապահովում է անհրաժեշտ փխրունությունը։