Brazil recept
Mikrohullámú sütőben készült édes pörkölt mogyoró (Amendoim torrado doce de microondas)
Egy villámgyors és praktikus recept, mellyel tökéletesen roppanós, cukros mogyorót készíthetünk, kizárólag a mikrohullámú sütő használatával.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
500g nyers földimogyoró
1 1/2 csésze kristálycukor
2 teáskanál kakaópor
1 kávéskanál sütőpor
1/4 csésze víz
1 1/2 csésze kristálycukor
2 teáskanál kakaópor
1 kávéskanál sütőpor
1/4 csésze víz
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalók beszerezhetők bármelyik élelmiszerüzlet polcairól. A földimogyorót keresse a csonthéjasok és rágcsálnivalók részlegén; fontos, hogy sótlan, nyers változatot válasszon a legjobb eredmény érdekében. A kakaópor helyettesíthető édesített instant kakaóporral is, de az eredeti recept a natúr kakaóport javasolja.
Elkészítés módja
- Helyezze a mogyorót egy mikrohullámú sütőhöz használható üvegtálba.
- Magas fokozaton melegítse 3 percig, hogy a mogyoró enyhén megpiruljon.
- Adja hozzá a cukrot a tál tartalmához.
- Szórja hozzá a kakaóport.
- Adja hozzá a sütőport.
- Végül öntse hozzá a vizet.
- Alaposan keverje össze az összes hozzávalót a tálban.
- Tegye vissza a mikrohullámú sütőbe magas fokozatra, 9-12 percre.
- percenként állítsa meg a sütést, hogy jól átkeverje a masszát és a cukor minden szemet egyenletesen bevonjon.
Észrevételek
Ez az édes, cukormázas mogyoró egy igazi klasszikus csemege, aminek az elkészítése pofonegyszerű. A siker titka abban rejlik, hogy szigorúan tartsuk a keverési időközöket, így biztosítva, hogy a cukor egyenletesen karamellizálódjon minden egyes szemen.
Értékelések és megjegyzések