Brazil recept
Házi földimogyorós édesség (Paçoca)
Készítsen autentikus brazil földimogyorós édességet mindössze néhány hozzávalóból. Ez a gyors és egyszerű recept tökéletes nassolnivaló bármilyen alkalomra.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 csomag vajas keksz (kb. 200g)
1 doboz sűrített tej (395g)
500g pörkölt, héj nélküli földimogyoró
2 evőkanál kakaópor
1 doboz sűrített tej (395g)
500g pörkölt, héj nélküli földimogyoró
2 evőkanál kakaópor
Hol találhatók hozzávalók
Az alapanyagok nagyobb élelmiszerüzletekben és élelmiszer-szaküzletekben szerezhetők be. A vajas keksz helyettesíthető más típusú, hasonló állagú, nem túl édes kekszekkel, a sűrített tej pedig konzervként kapható az édességekhez vagy sütéshez használt polcokon.
Elkészítés módja
- Pörkölje meg a földimogyorót előmelegített sütőben vagy serpenyőben, amíg enyhén aranybarna és illatos nem lesz; kerülje a túlzott pörkölést, nehogy megkeseredjen.
- A pörkölés után hagyja a földimogyorót teljesen kihűlni.
- Tegye a vajas kekszet és a pörkölt földimogyorót egy késes aprítógépbe.
- Darálja az egészet addig, amíg finom, homogén morzsát nem kap.
- Tegye az összetört mogyorós-kekszes keveréket egy tálba.
- Adja hozzá a kakaóport és jól keverje össze.
- Fokozatosan adagolja hozzá a sűrített tejet, miközben folyamatosan keveri, amíg a massza össze nem áll és formázhatóvá nem válik.
- Egyenletesen terítse el a masszát egy kisebb, alacsony falú tepsiben.
- Helyezze a hűtőszekrénybe körülbelül 30 percre, hogy szeletelhetőre szilárduljon.
- Vágja kis kockákra, vagy használjon süteménykiszúró formákat a kívánt alak eléréséhez.
- Tálalja és élvezze.
Észrevételek
Ez a házi földimogyorós édesség a hagyományos brazil recept egy praktikus és ízletes változata. Ideális választás azoknak, akik otthon szeretnék előállítani az autentikus mogyorós ízvilágot, gyorsan és kevés lépésben. A darált vajas keksz egyedi textúrát kölcsönöz az édességnek, míg a kakaópor finoman kerekíti az ízeket.
Legyen szó ünnepi összejövetelekről, uzsonnáról vagy egy hirtelen támadt édességvágyról, ez a sütemény az egyszerűsége miatt bárki számára könnyen elkészíthető. Kínálja desszertként, vagy ajándékozza meg szeretteit ezzel a különlegességgel.
Legyen szó ünnepi összejövetelekről, uzsonnáról vagy egy hirtelen támadt édességvágyról, ez a sütemény az egyszerűsége miatt bárki számára könnyen elkészíthető. Kínálja desszertként, vagy ajándékozza meg szeretteit ezzel a különlegességgel.
Értékelések és megjegyzések