Brazil recept
Babkrémleves
Egy klasszikus és melengető brazil bableves, amely egyszerűen elkészíthető már megfőtt és fűszerezett babból.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
3 csésze főtt és fűszerezett bab
3 csésze víz
2 db paradicsom, felaprítva (héjával és magjával együtt)
1 közepes burgonya, apró kockákra vágva
só és fekete bors ízlés szerint
3 csésze víz
2 db paradicsom, felaprítva (héjával és magjával együtt)
1 közepes burgonya, apró kockákra vágva
só és fekete bors ízlés szerint
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalók beszerezhetők helyi élelmiszerüzletekben, zöldségeseknél vagy piacokon, ahol friss zöldségeket és alapélelmiszereket árulnak.
Elkészítés módja
- Tegye a babot a vizet és a paradicsomot a turmixgépbe
- Turmixolja alaposan amíg egyenletes állagú keveréket nem kap
- Öntse az összeturmixolt keveréket egy lábasba
- Adja hozzá a burgonyakockákat
- Főzze közepes lángon amíg a burgonya megpuhul
- Ellenőrizze az állagot és adjon hozzá még egy kevés vizet ha hígabb levest szeretne
- Kóstolja meg a levest és szükség esetén igazítson a sózáson
- Ízesítse fekete borssal ízlés szerint majd tálalja azonnal
Észrevételek
Ez a leves tökéletes megoldás a maradék főtt bab felhasználására, tápláló és ízgazdag étellé alakítva azt a hidegebb napokra.
Értékelések és megjegyzések