ब्राज़ीलियाई नुस्खा
घर पर आसानी से बनने वाली स्वादिष्ट कोकोनट बर्फी
नारियल की बर्फी की यह पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी बनाने में बहुत आसान है, जिसमें कम सामग्री लगती है और इसका स्वाद अविस्मरणीय है। पार्टियों के लिए बिल्कुल सही।
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सामग्री
1 डिब्बा गाढ़ा दूध (कंडेंस्ड मिल्क)
2 डिब्बे चीनी
1 पैकेट सूखा कसा हुआ नारियल (100 ग्राम)
2 डिब्बे चीनी
1 पैकेट सूखा कसा हुआ नारियल (100 ग्राम)
सामग्री कहां मिलेगी
गाढ़ा दूध, चीनी और कसा हुआ नारियल आपको स्थानीय किराना स्टोर या सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाएगा।
तैयारी विधि
- एक पैन में गाढ़ा दूध, चीनी और कसा हुआ नारियल मिलाएं
- धीमी आंच पर रखें, लगातार चलाते रहें
- लगभग 15 मिनट तक या मिश्रण पैन के तले से अलग होने तक पकाएं
- मिश्रण को चिकनी और चिकनाई लगी सतह पर, जैसे मार्बल काउंटर या ट्रे पर डालें
- यदि आवश्यक हो, तो चिकनाई लगे बेलन से सतह को समतल करें
- पूरी तरह से ठंडा होने दें
- नारियल की बर्फी को चौकोर या मनचाहे आकार में काट लें
अवलोकन
नारियल की बर्फी एक क्लासिक ब्राज़ीलियाई मिठाई है, जिसे इसके कड़क टेक्स्चर और नारियल के मीठे स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। पारंपरिक रूप से घर पर बनाई जाने वाली यह मिठाई जून की पार्टियों, बच्चों की पार्टियों के लिए या बस दिन को मीठा बनाने के लिए एक व्यावहारिक विकल्प है।
यह सरलीकृत रेसिपी बुनियादी सामग्री और एक सीधी विधि का उपयोग करती है, जिससे एक स्वादिष्ट नारियल की बर्फी बनती है जो सभी को पसंद आती है। इसे जल्दी तैयार किया जा सकता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो बिना किसी झंझट के घर की बनी मिठाई चाहते हैं।
यह सरलीकृत रेसिपी बुनियादी सामग्री और एक सीधी विधि का उपयोग करती है, जिससे एक स्वादिष्ट नारियल की बर्फी बनती है जो सभी को पसंद आती है। इसे जल्दी तैयार किया जा सकता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो बिना किसी झंझट के घर की बनी मिठाई चाहते हैं।
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