מתכון ברזילאי
אורז עם ירקות
מנה קלאסית מהמטבח הברזילאי, אורז עם ירקות הוא אפשרות מזינה ופרקטית לארוחות יומיומיות.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
1 מנה אורז
1 מנה גזר קצוץ
1 מנה אפונה
1 מנה בצל קצוץ
שמן זית לפי הטעם לסיום
1 מנה גזר קצוץ
1 מנה אפונה
1 מנה בצל קצוץ
שמן זית לפי הטעם לסיום
איפה למצוא רכיבים
ניתן לרכוש אורז, גזר, אפונה, בצל ושמן זית ברשתות שיווק, חנויות מכולת שכונתיות או שווקי איכרים מקומיים.
אופן הכנה
- ארגן את כל המרכיבים על משטח העבודה כדי להקל על ההכנה
- שים את האורז והגזר בסיר
- טגן את המרכיבים למשך מספר רגעים
- הוסף את האפונה והבצל
- כסה את תוכן הסיר במים
- סגור את סיר הלחץ והנח על האש לבישול
- שים לב לדרגת הבישול של האורז והירקות
- כבה את האש וסיים את המנה עם זילוף שמן זית לפני ההגשה
הערות
כדי לקבל את המרקם המושלם, יש להקפיד על זמני ההכנה. מומלץ להשתמש בסיר לחץ כדי לזרז את התהליך ולהבטיח תוצאה יעילה.
דירוגים ותגובות