Tembi’u apopyrã Brasil pegua
Bife milanesa rembyky: tembi'u haku ha hũ'ỹva (Bife à milanesa)
Ehekombo'e rembyky bife milanesa añete, hũ'ỹva okápe ha hykueporãva hyepýpe. Peteĩ tembi'u ojehayhuetéva ha ojejapo pya'éva.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
1/2 kg bife (patinho, alcatra térã mignon)
3 diente ajo oñemondyky va'ekue (opcional)
Juky nde rembipota rupi
Pimenta-do-reino nde rembipota rupi
Farína de trígo empanar hag̃ua
3 ryguasu rupa
Farína de rosca empanar hag̃ua
Asite rykuere
3 diente ajo oñemondyky va'ekue (opcional)
Juky nde rembipota rupi
Pimenta-do-reino nde rembipota rupi
Farína de trígo empanar hag̃ua
3 ryguasu rupa
Farína de rosca empanar hag̃ua
Asite rykuere
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Umi ingrediente ikatu ojuhukuaa ñemuha térã mercado-pe. Pe farína de rosca ikatu oñembosako'i avei kyra katu oñemongu'i ramo pan oñembyaíva (substituto).
Mba’éichapa ojejapo
- Embojereky umi bife juky, pimenta-do-reino ha ajópe, reipota ramo.
- Eheja pe ro'o opytu'u sa'i sa'i 10 minuto rembiapóre ohetyky hag̃ua pe tembiapo.
- Peteĩ platópe, eityky ryguasu rupa peve oñemoĩ porã meve.
- Embosako'i mokõi plató: peteĩ farína de trígo-pe g̃uarã ha ambue farína de rosca-pe g̃uarã.
- Ehasaka káda bife farína de trígo rupi, emongu'e porãve opa rupi.
- Embojereky pe bife ryguasu rupa he'ẽme.
- Eremói pe bife farína de rosca platópe, emongu'e porãve ha'eño.
- Embopupu sa'i sa'i asite peteĩ sarten-pe, fuego mbytépe-yvate.
- Efry umi bife 3 térã 4 minuto káda lado-pe, térã oiko meve hũ'ỹva ha sa'yju.
- Eipe'a umi bife sarten-gui ha emoĩ kuatia omoirũva oipe'a hag̃ua pe asite reko.
Ñe’ẽjoapy
Pe bife a la milanesa ha'e peteĩ tembi'u ojehayhuetéva opa rupi, ojeikuaa porã chupe pe hete hũ'ỹva ha he'ẽ asy rupi. Rejapo hag̃ua nde rógape ndahasyi ha pe ipahápe rembyekovia porãta nde rogayguakuérape.
Rejapo hag̃ua peteĩ bife milanesa iporãitereíva, tekotevẽ reheka porã pe vaka ro'o. Eiporavo apyte laina térã hi'yryreíva ani hag̃ua hakuepe, ha pe farína de rosca ojejapo hag̃ua hũ'ỹva ha sa'yju. Ha'e peteĩ tembi'u oñemoirũkuaáva heta mba'e ndive ha ojehe'a porã opaichagua jukyrýre.
Rejapo hag̃ua peteĩ bife milanesa iporãitereíva, tekotevẽ reheka porã pe vaka ro'o. Eiporavo apyte laina térã hi'yryreíva ani hag̃ua hakuepe, ha pe farína de rosca ojejapo hag̃ua hũ'ỹva ha sa'yju. Ha'e peteĩ tembi'u oñemoirũkuaáva heta mba'e ndive ha ojehe'a porã opaichagua jukyrýre.
Jehecha ha remiandu