Tembi’u apopyrã Brasil pegua
Virado ára ãmpa ndive: tembiapo ka'aru pombêrõ (Virado à paulista)
Pe Virado ára ãmpa ha'e peteï tembiapo rupiha Guarani remiandu, ha'éva peteï tembiapo jehecharamóva oñemomba'e, ome'ẽvo mba'e porã, ha he'ẽha peteï tembiapo porã. Oike pe mba'erechaukaha ha'eveha, ohechauka mba'e porã ha'eveve.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
500 g peteĩ guasu porco suína
2 kuara (sopa) ivaipe (30 ml)
1 kuara (techa) sal (5 g)
1 kuara (techa) zest de karanda'y
1 kuara (sopa) jantoka de karanda'y jype (15 ml)
hetã rerekõ mbopyka (50 g)
1 tyrã kẽ ojehecha (5 g)
hetã rembireko oguereko (75 g)
1 kuara (jarai) farinha de mandioca (150 g)
2 kuara (jara) feijão carioca oîpu, omimbiha'ỹva (400 g)
2 kuara (jara) oha'o feijão jype rehegua (400 ml)
1 kuara (techa) sal (2,5 g)
1 kuara (sopa) p'o oñembojoajuha (5 g)
2 kuara (sopa) ivaipe (30 ml)
1 kuara (techa) sal (5 g)
1 kuara (techa) zest de karanda'y
1 kuara (sopa) jantoka de karanda'y jype (15 ml)
hetã rerekõ mbopyka (50 g)
1 tyrã kẽ ojehecha (5 g)
hetã rembireko oguereko (75 g)
1 kuara (jarai) farinha de mandioca (150 g)
2 kuara (jara) feijão carioca oîpu, omimbiha'ỹva (400 g)
2 kuara (jara) oha'o feijão jype rehegua (400 ml)
1 kuara (techa) sal (2,5 g)
1 kuara (sopa) p'o oñembojoajuha (5 g)
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Pirape, tembiaporã ha oega'i reserva rehegua, yvoty rupigua, remiandu, hakurĩ ha ka'avo. Ñandejara pepo oipe'a avañe'ẽme.
Mba’éichapa ojejapo
- Oñembojoaju the Bistec porco, ivaipe, zest ha jantoka de karanda'y. Ñembojoaju ha eike opatã horas óga rehegua.
- Peteï pory ha'e peteï mba'epy, ojapóta poyhũ peteï kuarahy ha'e menda guasu.
- Ojapohára oñemboja'u jey icha, agarrafata ha mbopi, oñemohendáva porã.
- Oñemohendáva farinha de mandioca ha ojeguata, omopotáva rembiapo ryguasu.
- Oñembosako'ívo feijão ha oîva yvypóra, oñemombarete pe oha'ã arandukápe, oñembojoaju ha péicha oike avei upei.
- Oñembosako'ívo ha'e oñemboja'u feijão ha ohechauka pe pype rembiapo hag̃ua.
- Hekove pe, ojapóva pe bistec rehegua, oîva peteï téra, ha oyape jey; orresêve, ha ohechauka hague ha'eve ha'ehe ha pe pa'ũ.
- Ikatúvo okaru peva'ekue ha oikoa haguã pe virado, ohechauka pe mimbi ha ha'eve ohechauka mikâ.
- Areacto ha ojapo pe ñe'ẽ ha'eveve, oñemomba'eguasu ha oñembosako'íva tembiapo porã ha ojapóva.
Ñe’ẽjoapy
Virado ára ãmpa ha'e peteï mba'epy, ojeipso hína vove ha'e hína peteï tembiapo jehecha'i ohaihápe ohechauka mba'e porã rehegua. Ohaumi va'erã peteï tembiapo orekóva aty ha tembe, ha'éva peteï mbarete jahechávo pehẽngu'i ha'eveva. Pe kuatia oguereko peteï marandeko, oheja ava ruvicha, ohechauka obra, ha ohupyty pe mba'erechaukaha ha'eveva kọ'ã.
Jehecha ha remiandu